Petani New Hampshire yang ingin menanam lada loceng berwarna di terowong tinggi akan gembira mengetahui bahawa penyelidik dari Stesen Eksperimen Pertanian NH mendapati banyak varieti menghasilkan buah yang sangat baik dan berkualiti tinggi dalam percubaan penyelidikan yang dijalankan di stesen eksperimen Ladang Penyelidikan Hortikultur Woodman.
Becky Sideman, seorang penyelidik dengan Stesen Eksperimen Pertanian NH dan profesor lanjutan pengeluaran hortikultur lestari, Kaitlyn Orde, pelajar siswazah dalam sains pertanian, dan Talia Levy, pelajar sarjana dalam pertanian lestari dan sistem makanan, baru-baru ini menjalankan percubaan lada loceng berwarna untuk menentukan yang paling varieti yang sesuai untuk pengeluaran di New Hampshire dalam persekitaran terowong tinggi yang tidak dipanaskan.
“Menanam lada dalam terowong tinggi yang tidak dipanaskan membenarkan pengeluaran buah berwarna sangat berkualiti. Lada benggala berwarna berpotensi menjadi tanaman alternatif yang menguntungkan bagi petani New Hampshire, walaupun beberapa faktor seperti kos infrastruktur, hasil yang boleh dipasarkan, dan harga pasaran perlu dipertimbangkan,” kata Sideman.
Penyelidik mengumpul maklumat mengenai jumlah keseluruhan hasil dan hasil yang boleh dipasarkan bagi 10 jenis lada benggala berwarna. Varieti yang dinilai UNH termasuk Bentley, Felicitas, Orangela, Simpati, Matahari Awal, Moonset, Karma, Sprinter, Karisma dan Orange Blaze.
Sideman dan pasukannya memperoleh hasil antara 3.5 hingga 5 paun buah setiap pokok, dengan jumlah hasil antara 46,000 hingga 66,600 paun setiap ekar. Ini adalah lebih daripada dua kali ganda hasil lada ladang biasa sebanyak 23,000 hingga 27,000 paun setiap ekar.
Hasil tertinggi dihasilkan oleh Bentley, Felicitas, dan Orangela, semuanya dikelaskan sebagai Lada Rumah Hijau Berteknologi Tinggi oleh Benih Pilihan Johnny. Untuk jumlah berat buah yang boleh dipasarkan, Orange Blaze, jenis berbuah kecil, menghasilkan hasil yang jauh lebih rendah daripada Bentley dan Felicita. Jika tidak, tiada perbezaan yang ketara.
Penyelidik mendapati terdapat hubungan langsung antara saiz buah dan bilangan buah yang dihasilkan setiap tumbuhan. Orange Blaze (purata saiz buah 4.1 oz.) menghasilkan lebih banyak buah setiap tumbuhan berbanding semua jenis lain, manakala Karisma (purata saiz buah 11.2 oz.) menghasilkan buah paling sedikit bagi setiap tumbuhan. Kedua-dua lada adalah lada lada oleh Harris Seeds. Bilangan dan peratusan buah yang tidak boleh dipasarkan adalah rendah untuk semua jenis.
Para penyelidik juga mendapati bahawa kecacatan buah yang paling biasa adalah kulit matahari, yang sukar untuk dibezakan daripada reput hujung bunga dalam lada. Kecacatan biasa lain ialah reput buah Alternaria yang disebabkan oleh kulat Alternaria alternata.
"Pengeluaran lada yang berjaya dalam terowong memerlukan perhatian kepada pelbagai perosak, dan mungkin untuk meningkatkan hasil dengan penanaman lebih awal, jarak alternatif dan sistem pemangkasan, atau cara lain," kata Sideman.
Penyelidik merancang untuk meneruskan penyelidikan mereka mengenai jenis lada loceng berwarna musim panas ini.
Bahan ini berdasarkan kerja yang disokong oleh Stesen Eksperimen Pertanian NH, melalui pembiayaan bersama Institut Makanan dan Pertanian Negara, Jabatan Pertanian AS, di bawah nombor anugerah 228522, dan negeri New Hampshire. Untuk maklumat tambahan mengenai penyelidikan ini, lawati extension.unh.edu/resources/files/Resource005720_Rep8006.pdf.
- Lori Wright, Universiti New Hampshire
Sumber: Stesen Eksperimen Pertanian NH