Sempadan ladang menegak penanam hijau kini mempunyai sokongan USDA.
Pasukan penyelidik universiti berbilang negeri mempunyai geran inisiatif penyelidikan tanaman khusus (SCRI) USDA selama empat tahun untuk mengkaji amalan terbaik dan ekonomi penanaman dalaman dan cara melakukannya dengan baik. Dipanggil OptimIA (Mengoptimumkan Pertanian Dalaman), projek itu secara rasminya bertajuk "Meningkatkan keuntungan dan kemampanan pengeluaran sayur-sayuran berdaun dalaman."
Menerima geran itu adalah semacam masa yang semakin meningkat untuk sektor pertanian yang agak muda.
"Untuk pengetahuan saya, ia adalah salah satu geran pertama yang dikhaskan untuk pertanian menegak yang dibiayai oleh USDA," kata Profesor Madya Universiti Negeri Michigan (MSU) Roberto Lopez, yang merupakan penyiasat utama projek itu. Geran SCRI telah menyokong cadangan pengeluaran rumah hijau dan juga mengedarkan geran untuk pencahayaan dan LED. Tetapi OptimIA hanya akan berurusan dengan apa yang dipanggil operasi dalaman yang tidak menggunakan cahaya semula jadi secara langsung.
Pergi ke penanam
Pasukan hortikultur, jurutera dan ahli ekonomi yang diketuai oleh MSU mempunyai $2.7 juta daripada USDA selain dana padanan daripada sektor swasta, menjadikannya $5.4 juta. Kerja pada geran empat tahun bermula pada 2020; Lopez berkata disebabkan gangguan berkaitan pandemik, usaha itu mungkin diteruskan hingga 2025.
"Ia adalah projek pelbagai disiplin yang besar, dan satu komponen akan melibatkan percubaan di ladang," kata Lopez. “Kami mahu memastikan bahawa penyelidikan kami akan dapat digunakan oleh industri, jadi apabila kami telah meniru kajian kami, kami akan mengesahkannya di pelbagai ladang tertutup di seluruh negara untuk memastikan bahawa (dengan) apa yang kami temui di makmal, bahawa akan ada hasil yang serupa dalam industri.”
Walaupun penanam sering menumpukan pada peningkatan hasil, dan pengurangan input, kos tenaga tetap tidak dapat dielakkan untuk penanam dalaman. Geografi boleh menjejaskan kos tenaga, dan iklim mempengaruhi jumlah tenaga yang diperlukan untuk mengawal persekitaran dalaman tumbuhan berbanding cuaca di luar, kata Lopez.
Untuk kekal relevan kepada penanam, pasukan itu mengehadkan penyelidikannya kepada tanaman utama yang ditanam di dalam rumah: salad merah dan hijau, kangkung, arugula dan mikrohijau.
Industri pertumbuhan
Bilangan ladang dalaman di seluruh daerah yang menanam sayur-sayuran berdaun telah meningkat sejak beberapa tahun kebelakangan ini dengan pembukaan beberapa ladang menegak jenis gudang yang besar sebagai tambahan kepada unit modular yang lebih kecil yang lain yang disediakan dalam kontena perkapalan.
"Pertanian dalaman, yang juga dikenali sebagai pertanian menegak, menggunakan LED mempunyai banyak kelebihan," kata Erik Runkle dari MSU dalam satu kenyataan berita. “Ia memerlukan lebih sedikit ruang, terdapat penggunaan air dan nutrien yang lebih cekap, pengeluaran adalah sepanjang tahun, dan hampir tiada racun perosak. Tetapi terdapat sedikit maklumat berasaskan sains tentang amalan pertumbuhan terbaik dan data ekonomi yang sangat sedikit di sekitar pertanian dalaman.
Penyelidikan ini akan menyokong sektor pertanian yang muda dan berkembang ini dengan maklumat awam yang tidak berat sebelah.
"Matlamat keseluruhan geran SCRI kami adalah untuk menjadikan industri lebih menguntungkan dan mampan," kata Lopez. "Sekarang ini, anda melihat banyak ladang tertutup, tetapi anda tahu, terdapat juga banyak yang tidak terselamat."
akses mudah
Penanam sayur-sayuran dalaman yang kecil selalunya tidak mempunyai akses kepada maklumat pengeluaran.
"Kebanyakan penyelidikan yang dijalankan untuk ladang dalaman adalah dalaman," kata Lopez. “Jadi, untuk usaha baharu yang kecil, ia agak sukar, kerana tidak banyak maklumat berasaskan penyelidikan yang tidak berat sebelah di luar sana untuk bermula. Dan maklumat yang ada di luar sana terutamanya dari orang yang ingin menjual produk, bukan? Matlamat kami ialah penyelidikan berasaskan sains dan tidak berat sebelah.”
Kemas kini mengenai penyelidikan, termasuk video YouTube, sorotan penyelidikan, soalan lazim, artikel perdagangan dan kertas saintifik, sedang disiarkan ke www.scri-optimia.org semasa penyelidikan diteruskan.
"Kami juga sedang membangunkan kursus dalam talian mengenai pengeluaran dalaman yang akan tersedia di laman web dalam tahun hadapan," kata Lopez. “Kami juga akan mengadakan mesyuarat tahunan pemegang kepentingan dan rumah terbuka.”
Pasukan penyelidik
Penyiasat utama mengenai geran itu termasuk:
Erik Runkle Michigan State University (MSU) akan menyelidik kesan kualiti cahaya yang berbeza, memilih gabungan panjang gelombang cahaya yang berbeza daripada UV kepada merah-jauh.
Roberto lopez, MSU, akan menyelidik keamatan cahaya, karbon dioksida dan suhu - bagaimana ia memberi kesan kepada rasa dan kualiti selepas tuaian yang lain.
Simone Valle de Souza, MSU, akan menyelidik ekonomi mengurus operasi ladang hijau berdaun dalaman, menjawab soalan seperti "Apakah kosnya?," dan "Bagaimana ia boleh menambah nilai?"
Chieri Kubota Ohio State University akan menyelidik isu-isu yang berkaitan dengan luka bakar dan pemakanan.
Cary Mitchell Universiti Purdue akan menyelidik "pencahayaan fasa" - menyesuaikan cahaya dengan peringkat pertumbuhan tumbuhan.
Murat Kacira Universiti Arizona akan menyelidik aliran udara dan aspek kejuruteraan
ladang dalaman.
- Stephen Kloosterman, editor bersekutu
Bahagian atas halaman, Makmal Pencahayaan Alam Sekitar Terkawal (CELL) ialah kemudahan penyelidikan pertanian menegak yang dibangunkan oleh Erik Runkle di Jabatan Hortikultur di Michigan State University. Foto: MSU