#Kekurangan Sayuran #Bawang #Tomato #Timun #Kemarau #KesatuanPeladangNasional #HasilSegar #Pasaranraya #PerniagaanBebas
Memandangkan kemarau berlarutan di kawasan pertumbuhan utama, bawang kini terancam lenyap dari rak pasar raya seperti tomato dan timun. Dengan kebimbangan mengenai bekalan air yang semakin berkurangan, sesetengah penanam bawang telah mengurangkan penanaman mereka untuk musim ini, menjadikannya lebih sukar bagi pembeli untuk mendapatkan ruji memasak sepanjang musim panas.
Kesatuan Peladang Kebangsaan (NFU) memberi amaran bahawa kekurangan hujan dalam beberapa bulan akan datang akan menambahkan lagi tekanan yang dihadapi oleh penanam bawang, terutamanya di East Anglia di mana musim panas paling kering dalam hampir 30 tahun telah menyebabkan wilayah itu dalam status "kemarau" rasmi. Seorang penanam utama di Suffolk merancang untuk mengurangkan penanaman bawang sebanyak kira-kira 400 ekar disebabkan oleh bil tenaga yang terlalu tinggi dan risiko kemarau berterusan.
Kekurangan hasil segar yang dilihat di pasar raya dalam beberapa minggu kebelakangan ini boleh bertahan hingga musim panas, kata NFU. Walaupun kerajaan mendakwa kekurangan sayur-sayuran semasa perlu diselesaikan dalam tempoh sebulan, penanam tomato dan timun mempertikaikan ramalan ini. Persatuan Penanam Lembah Lea meramalkan bahawa stok mungkin tidak kembali normal sehingga Mei, dan kekurangan bawang boleh bermakna kekurangan bertahan "melebihi Mei hingga musim panas."
Bawang British kebanyakannya ditanam di Lincolnshire, East Anglia, Bedfordshire, dan Kent, tetapi peruncit mula melihat lebih jauh ke utara untuk mendapatkan bekalan kerana masalah di East Anglia. Walaupun begitu, tidak semua peruncit bergelut untuk mengisi rak mereka. Beberapa kedai runcit bebas malah melaporkan peningkatan dalam perniagaan kerana pembeli tidak dapat mencari sayur-sayuran yang mereka inginkan di rangkaian pasar raya sebaliknya datang kepada mereka.