Martucci, sebuah syarikat dari wilayah Apulia di selatan Itali yang telah membungkus dan memasarkan buah sitrus sejak 1980, memulakan musim baharu Comune clementines minggu lepas. Pengarah jualan Daniele Martucci memberi kami beberapa penjelasan lanjut.
Barisan pengisihan untuk Comune clementines di stesen pembungkusan Martucci
“Kami bermula lewat kira-kira dua minggu berbanding tahun sebelumnya kerana cuaca panas dan kering. Jualan adalah lebih memuaskan pada hari-hari pertama ini. Permintaan sangat tinggi. Saya tetap optimis, walaupun pada hakikatnya semua orang merungut tentang krisis ekonomi, ketidaktentuan dan perbelanjaan pengguna yang lebih rendah. Tetapi sektor hasil segar telah bergelut selama bertahun-tahun. Saya yakin kami juga boleh menghadapi cabaran semasa,” kata pengurus stesen pembungkusan ini di wilayah Taranto.
“Peniaga baru sahaja mengalami musim anggur yang teruk. Jadi mereka tidak terlalu yakin dengan penjualan sitrus. Tetapi pada pendapat saya sitrus adalah produk yang sama sekali berbeza. Pada masa ini tidak terdapat pelbagai jenis buah-buahan di pasaran. Jika itu berlaku pada musim panas, sitrus selalunya antara produk terlaris, atas pelbagai sebab. Saya melihat perkara itu berlaku lagi tahun ini.”
Daniele Martucci
Permintaan untuk clementine dari varieti Comune adalah tinggi dan harganya juga kelihatan memuaskan. “Pada bahagian pertama musim ini kami menghantar 10 palet sehari ke pasaran borong Itali, tetapi pada penghujung minggu lalu kami juga memulakan eksport pertama ke negara Eropah yang lain. Pertama ke Perancis, dan kemudian juga ke Poland dan Hungary, sebagai contoh. Setakat harga berkenaan, kami membayar penanam kira-kira € 0.70 hingga € 0.80 sekilo.”
Bagi mengatasi kenaikan kos, penanam meminta harga yang lebih tinggi daripada tahun-tahun sebelumnya. “Kami peniaga menyedari kos meningkat dan sebab itu kami sanggup membayar beberapa sen lagi kepada penanam. Kami telah menunjukkan kepada semua pelanggan bahawa harga buah akan lebih mahal tahun ini, bukan sahaja kerana kos penanaman yang lebih tinggi, tetapi juga kerana kos yang meningkat di stesen pembungkusan, dengan tenaga dan pembungkusan yang lebih mahal. Semua orang telah memahami, termasuk pelanggan di negara yang mempunyai kuasa beli yang lebih rendah di mana sitrus sering dijual pada harga yang sangat rendah.”
Bagi saiz, Martucci mengatakan bahawa kekurangan kerpasan dalam fasa pertumbuhan telah menyebabkan saiz yang lebih kecil. "Purata kaliber berkisar antara IV hingga II, tetapi itu bukan masalah besar, kerana kami pasti akan berjaya menjual sebahagian besar di negara-negara yang biasanya menuntut saiz yang lebih kecil atas sebab ekonomi."