Dan Borer dengan Pemasaran Buah Keystone di Walla Walla, WA, memberitahu kami pada 24 Mac bahawa program bawang manis Keystone Peru akan berakhir. "Program Peru kami akan berakhir, dan semua import bawang manis Peru harus selesai pada minggu pertama atau kedua pada bulan April," katanya. “Kami sedang membungkus bawang manis dari Mexico dan Texas, dan kualiti yang keluar dari Mexico sangat baik. Harga adalah baik tetapi kami tidak menjangkakan ia akan mencapai tahap yang sama seperti tahun lepas” Dan menyambung, “Panenan Keystone Texas datang melalui pembekuan lebih baik daripada yang dijangkakan. Walau bagaimanapun, profil saiz mungkin lebih kecil dan musim kemungkinan besar akan lebih pendek daripada biasa. Kami juga berpendapat bahawa walaupun kami menjangkakan harga yang baik, ia mungkin tidak akan berada pada tahap yang sama seperti tahun lepas.” Beliau berkata permintaan Keystone untuk hibrid Northwest mereka adalah baik. "Permintaan semakin meningkat," kata Dan. “Perkhidmatan makanan terus dibuka, dan momentum di sana semakin meningkat. Pemproses mengambil lebih banyak komitmen mereka, dan keadaan kelihatan lebih cerah." Beliau berkata, “Kami menjangkakan bahawa bekalan akan mengetatkan sehingga Mei, dan dengan itu, kami mungkin melihat pasaran mencapai tahap melebihi purata. Setakat bekalan kami, kami sangat berpuas hati dengan kualitinya. Bawang berada dalam keadaan melebihi purata.”
Idaho-E. Oregon:
Chris Woo dengan Owyhee Produce di Nyssa, OR, dan Parma, ID, berkata pada 23 Mac, “Permintaan untuk kuning dan merah konvensional adalah sederhana pada tahap terbaik, dengan bekalan kekal dalam simpanan yang mencukupi dan dalam bentuk yang baik. Harga adalah stabil. Ketersediaan trak dan harga masih busuk.” Chris menyatakan, "Bawang putih untuk kawasan yang selesai untuk musim ini."
Herb Haun dengan Haun Packing di Weiser, ID, berkata operasinya telah tamat pada 2020-21, dengan hanya tinggal beberapa muatan untuk dihantar. "Kami sudah selesai, dan sudah setahun berlalu," kata Herb pada 24 Mac. Beliau menyatakan bahawa permintaan minggu lalu tidak berubah, sebahagian besarnya disebabkan oleh lebihan bekalan. "Kami sudah terlalu mahir dalam hal itu," katanya mengenai industri bawang. Tetapi dia menyatakan bahawa "sekurang-kurangnya sisa ag kelihatan baik menjelang 2021, yang mungkin mengurangkan tekanan bawang."
Steve Baker dengan Baker & Murakami Produce di Ontario, OR, berkata pada 24 Mac bahawa permintaan adalah "adil tetapi tidak pada kadar kami pada dua minggu sebelumnya." Steve menambah, "Saiz jumbo mendapat permintaan yang lebih tinggi daripada saiz lain minggu ini." Beliau menyambung, “Pasaran mempunyai sedikit tekanan ke atasnya daripada peningkatan bekalan yang datang dari Mexico. Daripada apa yang saya dapat kumpulkan, Mexico akan mempunyai bekalan yang baik untuk dua minggu lagi. Selepas itu perkara boleh menjadi sangat menarik.” Steve berkata, “Saya diberitahu bahawa kira-kira 20 peratus daripada tanaman Texas tidak dituai dan pergi terus ke insurans. Ia juga disebut bahawa sekitar 5 April Texas akan mencapai 50 peratus melalui tanaman mereka. Seorang penghantar Texas memberitahu saya dia tidak akan mengambil sebarang harga penutup iklan selepas 5 April.” Mengenai Lembah Harta Karun, Steve berkata, "Secara sejarah pada tahun ini di Idaho/Oregon kita mula melihat beberapa bangsal yang lebih kecil selesai. Pasaran biasanya stabil dan boleh naik. Kami perlu menunjukkan sedikit kesabaran dalam dua minggu akan datang dan mengatasi tekanan jangka pendek ini.” Dia menambah bahawa kualiti tanaman simpanan telah "luar biasa," dan dia berkata, "Tanaman yang selebihnya kelihatan hebat dalam simpanan." Pengangkutan “terus menjadi cabaran minggu demi minggu. Kadar pengangkutan masih lebih tinggi daripada yang kita lihat pada tahun ini.”
Dwayne Fisher dengan Champion Produce Sales di Parma, ID, berkata pada 24 Mac, “Saya rasa saya tidak perlu terkejut apabila saya mendengar orang cuba memaksa -memberi makan kepada pasaran yang telah terlebih bekalan selama beberapa minggu, tetapi Saya adalah!" Dia menyambung, “Ia adalah minggu kedua-duanya; kami telah menghantar sekumpulan produk dalam beberapa minggu yang lalu, dan minggu ini pembeli agak perlahan. Pelanggan kami mempunyai inventori dan akan membeli semula apabila mereka memerlukan produk; istimewa lampu biru tidak akan meningkatkan permintaan.” Mengenai pengangkutan, Dwayne berkata, "Lori sangat ketat dan mahal, dan seperti yang saya katakan sebelum ini, saya tidak fikir ia akan berubah." Dia seterusnya berkata, “Bawang Mexico akan menjadi layu sebelum kita tahu. Sebagai penanam Mexico yang bijak memberitahu saya, selepas 10 April ia benar-benar panas di Tampico, dan ia perlu dilakukan sebelum itu. 10 April akan datang dengan cepat. Penghantar Barat Laut mula menutup kedai, dan menjelang 10 April bilangan penghantar yang tinggal di sini akan berubah secara mendadak. Kami akan melepasi beberapa minggu akan datang, dan nampaknya kami akan mencapai penamat yang sangat kuat untuk musim kami.” Bagi minggu ini, Dwayne berkata, “Kami akan bekerja separuh hari dan melakukan beberapa perkara lain. Kami telah mengalami cuaca sejuk dan hujan, dan oleh itu penanaman telah ditangguhkan, tetapi nampaknya kami harus kembali melakukannya minggu depan dengan penuh tenaga. Kami nampaknya akan selesai pada minggu pertama atau kedua bulan April, bergantung pada ramalan.” Secara keseluruhan, dia berkata, "Semuanya setakat ini tepat pada masanya."
Texas Selatan:
David DeBerry dengan Southwest Onion Growers in Mission sedang menghantar keluar dari Lembah Rio Grande dan memberitahu kami pada 24 Mac bahawa tanaman RGVnya "kelihatan seperti yang kami jangkakan." Dia meneruskan, "Kawasan di Texas yang paling teruk dilanda pembekuan menjalankan kira-kira 50 peratus hasil, tetapi kami menjangkakan ia akan menjadi lebih baik, dan menjelang pertengahan April kami menjangkakan akan kembali normal." Beliau berkata Southwest menjalankan ketiga-tiga warna oleh.
Mexico:
Don Ed Holmes dengan The Onion House di Weslaco, TX, berkata pada 24 Mac dia "tepat di tengah-tengah" perjanjian Tampico, dan dia menambah, "Ia sepatutnya mereda sedikit minggu depan menjelang Paskah. Tetapi kita berada di bahagian belakangnya. Kualiti sangat baik, dan kami sepatutnya mempunyai bawang dari Mexico untuk dua hingga dua setengah minggu akan datang.”
POTONG
Texas Selatan:
Don Ed Holmes dengan The Onion House di Weslaco berkata pada 24 Mac dia sedang mengairi beberapa ladang awalnya di Lembah Rio Grande dan menjangka untuk memulakan penghantaran 10 April. "Kemudian kami akan berjalan mungkin sehingga 15 Mei," katanya.
David DeBerry dengan Southwest Onion Growers in Mission berkata laporan mengenai tanaman Eagle Pass ialah tanaman itu tepat pada masanya untuk penuaian 5-10 Mei.
Vidalia:
Dan Borer dengan Pemasaran Buah-buahan Keystone di Walla Walla, WA, memberitahu kami pada 24 Mac bahawa akan ada beberapa gula-gula Georgia yang dibungkus sebelum permulaan bawang manis Vidalia rasmi pada 19 April. “Kami menjangkakan bahawa akan ada beberapa gula-gula Georgia yang dibungkus pada bulan April sebelum musim rasmi Vidalia, tetapi penanam masih menilai tanaman di sana,” katanya. "Anda perlu faham bahawa mereka masih lagi kira-kira empat minggu untuk membuat tanaman mereka, dan sukar untuk mengatakan dengan tepat apa yang akan berlaku sehingga kita semakin hampir."
Idaho-E. Oregon:
Chris Woo dengan Owyhee Produce di Nyssa, OR, dan Parma, ID, memberitahu kami pada 23 Mac bahawa tanaman syarikatnya adalah kira-kira 50 peratus, dengan penanaman dalam kedua-dua medan graviti dan titisan. Blake Branen dengan Owyhee Produce turut mengambil kira, "Owyhee merancang untuk mengembangkan tawaran Bawang Tanpa Air Mata Merah Manis Jahatnya dengan beberapa ekar lebih daripada musim lalu dengan harapan dapat menawarkan lebih banyak ketersediaan untuk peruncit untuk musim 2021 kami." Blake menambah, "Kami mendapat sambutan yang baik daripada peruncit kami, dan mereka teruja untuk pengembangan itu. Satu lagi kawasan yang kami telah melihat peningkatan permintaan ialah bawang organik kami. Owyhee merancang untuk menawarkan ketiga-tiga warna dalam barisannya untuk 2021, dengan kuning, merah dan putih serta kuning manis.”
Herb Haun dengan Haun Packing di Weiser, ID, berkata pada 24 Mac bahawa penghujung Lembah Harta Karunnya adalah kira-kira 20 peratus ditanam, dan ia boleh menjadi pertengahan April apabila semuanya berada di dalam tanah. Beliau berkata bekalan air kelihatan mencukupi, dengan menyatakan bahawa Februari adalah yang kedua terbaik dalam sejarah untuk salji turun. "Tetapi kami memerlukannya," katanya. "Saya mendengar bahawa banyak salji meresap ke dalam tanah dan bukannya mengalir."