Di kampung Aimaumakhi, daerah Sergokalinsky, pembinaan bengkel pemprosesan buah-buahan dan beri sedang dijalankan, kemajuannya telah diperiksa oleh Timbalan Menteri Pertama Pertanian dan Makanan Republik Dagestan Sharip Sharipov.
Kerja ini dijalankan oleh SPOK "Krasnopartizansky" dari daerah Sergokalinsky. Ketuanya Ruslan Gamidov menyatakan bahawa dia berhasrat untuk melancarkan kedai pemprosesan buah-buahan dan beri tahun depan. Peralatan telah ditentukan, terdapat perjanjian yang sepadan dengan pembekal. Selain itu, titik jualan produk siap telah pun ditentukan.
Di zon Aimaumakhi, Urakhi dan beberapa kampung lain di rantau ini, berkebun secara tradisinya diamalkan pada era Soviet, baik dalam organisasi dan dalam sektor swasta. Terdapat banyak pokok buah-buahan, beri liar. Pada masa yang sama, disebabkan kekurangan jualan, sebahagian besar pengeluaran hilang. Setelah meneliti situasi itu, beliau yakin projek pelaburan ini mendapat permintaan, yang penting, ia juga akan membantu mewujudkan peluang pekerjaan dan mengekalkan pekerjaan kepada penduduk setempat. Pelabur menjangkakan untuk mengambil bahagian dalam program pembangunan sosio-ekonomi wilayah pergunungan republik itu, yang menyediakan subsidi sebahagian daripada kos untuk pembelian peralatan dan bantuan negeri lain.
Seperti yang dinyatakan oleh Sharip Sharipov, dalam beberapa tahun kebelakangan ini di Dagestan hanya 5-8% daripada buah-buahan yang dihasilkan diproses. Di samping itu, dengan mengambil kira keperluan ketat untuk ciri-ciri produk di bahagian rantaian runcit makanan, tidak setiap kelompok tanaman boleh dibentangkan di rak rantai runcit. Dalam hal ini, isu pemprosesan buah-buahan dan produk beri adalah relevan untuk Dagestan. Oleh itu, terdapat permintaan yang tinggi untuk pelancaran projek pelaburan kecil seperti ini, terutamanya di Dagestan yang bergunung-ganang. Republik ini mempunyai program khas untuk pembangunan sosio-ekonomi kawasan pergunungan. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, bajet Republik Dagestan menyediakan dana untuk merangsang aktiviti pelaburan dalam bidang pemprosesan produk pertanian.
“Projek ini adalah satu daripada segelintir dalam keadaan pergunungan Dagestan. Kami memerlukan projek sebegini, sepatutnya ada berpuluh-puluh daripada mereka, memandangkan berkebun secara tradisinya berkembang di kawasan pergunungan kami. Di daerah Sergokalinsky yang sama, terdapat lebih daripada 370 hektar ladang buah-buahan. Inisiatif ketua SPOK Krasnopartizansky akan menjadi contoh bagi pelabur berpotensi lain yang ingin melabur dalam kebangkitan kampung asal mereka dan penciptaan pekerjaan untuk rakan senegara mereka. Kami melihat bahawa di sini kerja-kerja pembinaan bilik untuk pemasangan peralatan teknologi berada di peringkat akhir. Antara lain, pelaksanaan projek ini akan membolehkan pelajar sekolah menuai dari kebun mereka semasa cuti musim panas, serta memetik buah beri liar, yang tumbuh dalam pelbagai jenis di kawasan ini. Selain mengetin pelbagai jenis buah-buahan dan beri, buah-buahan kering dan kerepek daripada bahan mentah bukan komersial juga akan dibuat di sini. Di kawasan pergunungan, sebahagian besarnya, produk ditanam tanpa menggunakan produk perlindungan tumbuhan, yang menekankan kebersihan ekologinya. Oleh itu, produk Dagestan mendapat permintaan, ia dikenali di pasaran makanan negara dan terdapat harga yang berpatutan untuk mereka. Adalah sangat menggembirakan bahawa Ruslan Hamidov memutuskan untuk memberikan sumbangan kepada penyelesaian isu pembangunan pemprosesan yang akut untuk seluruh industri pertanian republik itu. Kementerian Pertanian dan Makanan Republik Dagestan bertujuan untuk membangunkan langkah sokongan untuk projek sedemikian,” kata Sharip Sharipov.