Petani telah menolak tawaran harga kedua yang dibuat oleh pengeluar makanan Simplot untuk tanaman kentang mereka musim ini. Mereka mengatakan tambahan AUD 105 (kira-kira USD 71,50) satu tan yang dikemukakan oleh syarikat itu masih tidak mencukupi untuk menampung kos berkembang tanaman mereka musim ini, iaitu sekitar AUD 20,000 (kira-kira USD 13,600) sehektar.
Petani dan kontraktor Sassafras Scott Rockliff berkata input termasuk bahan api dan baja semakin meningkat.
Scott Rockliff, petani dan kontraktor Sassafras:
“Kami mempunyai semburan, diesel, kos jentera … semuanya baru sahaja meningkat, dan penanam kami tidak dapat mengekalkan pertumbuhan pada harga semasa yang kami peroleh untuk kentang kami.”
"Kebanyakan daripada kita mahu menanam spud untuk 20 tahun akan datang, tetapi jika kita tidak dapat mengekalkan kepala kita di atas air dengan kos, ia akan mati secara semula jadi."
Scott Rockliff dan rakan penanamnya sedang mencari lebih banyak wang daripada pemproses.
Adakah anda akan membayar lebih untuk kerepek untuk membantu petani?
Petani telah memberi amaran tentang kemungkinan kekurangan kentang musim ini kerana kos yang tinggi untuk menanam tanaman. . Beliau berkata membayar petani lebih adalah anak ikan kecil untuk penggemar kerepek.
John Williams, petani kentang Tasmania timur laut:
“Kami bercakap tentang 2 sen pada sebungkus kerepek contohnya di McDonalds. Sekarang itu bukan banyak wang.”
“Bunnings mengumumkan bahawa sosej yang enak itu naik satu dolar untuk satu sosej, daripada AUD 2.50 kepada AUD 3.50 (dari kira-kira USD 1.7 kepada USD 2.4).”
"Tiada siapa yang akan mempertikaikannya selagi orang masih berdaya maju"
Tetapi perunding pertanian David McKinna berkata ia tidak semudah itu.
David McKinna berkata kos penanaman kentang di Tasmania adalah lebih tinggi daripada di luar negara.(Ihsan: David McKinna) Sebahagian besar kentang goreng Perancis dijual melalui restoran cepat saji seperti McDonald's, yang semuanya mempunyai dasar dan piawaian sumber dan harga global.
David McKinna, perunding pertanian:
“Kami membuat kajian pada 2011 dan ia tidak banyak berubah — kos pengeluaran kentang mentah di Australia jauh lebih tinggi daripada negara lain, malah New Zealand.”
“Ada banyak sebab untuk itu. Kos menjalankan perniagaan di Australia lebih tinggi, kita mendapat kos buruh yang lebih tinggi, kos kerajaan yang lebih tinggi, dan lain-lain.”
“Di Australia mereka bercakap tentang 50 atau 60 hektar kentang. Saya pernah ke hartanah di Idaho di mana terdapat 5,000 hektar kentang dan mereka menggunakan 18 penuai baris, jadi ia sangat cekap.”
David McKinna:
“Pada satu ketika jika harganya terlalu tinggi di sini adalah lebih ekonomik bagi McDonald's untuk mendapatkannya dari negara atau kilang lain.”
McCain dalam perbincangan harga juga
Jumlah pengeluaran kentang Tasmania tahun lepas ialah 457,000 tan metrik. Pesaingnya dan pembuat goreng Perancis beku McCain juga dalam peringkat awal merundingkan harga baharu dengan 140 penanamnya. Ia sedang mencari untuk menguncup sekitar 70 tan metrik musim ini.
Tahun lepas jumlah pengeluaran kentang Tasmania ialah 457,000 tan. Kedua-dua syarikat memproses kentang menjadi kerepek kentang beku untuk perkhidmatan makanan dan runcit.
Suatu punca: https://www.potatopro.com