Pada tahun ini, 72.7 ribu hektar sayur-sayuran dan tembikai telah disemai di wilayah itu, iaitu 6.3 ribu hektar lebih daripada tahun sebelumnya. Daripada jumlah ini, kentang disemai di 11.6 ribu hektar, sayur-sayuran di 44.1 ribu hektar dan labu di 16.9 ribu hektar, laporan wartawan KazakhZerno.kz.
Sehingga kini, petani Zhambyl telah menuai kentang dari 3,504 hektar, dan 80.6 ribu tan ubi telah dituai. Hasilnya ialah 229 sen sehektar. Selain itu, tembikai dan labu telah dituai daripada 13.8 ribu hektar, 431.9 ribu tan tembikai dan tembikai dihantar kepada pengguna dari ladang. Hasilnya ialah 312 sen sehektar.
Turut dituai ialah 18.9 ribu tan kubis, 34.5 ribu tan lobak merah, 51.7 ribu tan bawang, 54.3 ribu tan timun, 64.3 ribu tan tomato, dan lebih daripada 387 ribu tan sayur-sayuran lain. budaya.
Produk yang dikumpul dihantar ke pasaran rantau ini dan kawasan lain. Dan sekarang kita harus memikirkan bagaimana untuk menyelamatkan sayur-sayuran dan buah-buahan yang tidak boleh dijual dari ladang, dan yang bertujuan untuk menyediakan stok luar musim.
Menurut Jabatan Pertanian wilayah Akimat Zhambyl, terdapat 236 kedai sayur di wilayah itu dengan jumlah kapasiti 255.9 ribu tan, di mana hanya 81 gudang dilengkapi peti sejuk beku dengan kapasiti 47.2 ribu tan. Keperluan untuk gudang dengan penyejuk beku dalam tempoh luar musim di rantau ini ialah 57.7 ribu tan.
Sementara itu, tiada kedai sayur di wilayah Moiynkum dan Talas. Terdapat kedai sayur di daerah Shu dan Sarysu, tetapi tiada satu pun daripada mereka mempunyai peti sejuk beku.
Dalam pada itu, tahun ini wilayah itu diramalkan mengeluarkan kira-kira 2.2 juta buah-buahan dan sayur-sayuran berintensiti tinggi. Selain itu, jabatan pertanian wilayah yakin wilayah itu mampu memenuhi sepenuhnya keperluan penduduk dalam sayur-sayuran dan buah-buahan.
Di luar musim, yang berlangsung selama empat bulan (dari Januari hingga April), adalah mungkin untuk menyimpan sepenuhnya 81.8% kentang, lobak merah, kubis di 81 gudang dengan penyejuk beku dalam jumlah 57.7 ribu tan.
Berapa banyak gudang yang diperlukan oleh sesebuah wilayah untuk menyimpan buah-buahan dan sayur-sayuran yang dituai?
Gudang yang dilengkapi peti sejuk beku berkapasiti 21.4 ribu tan diperlukan untuk menyimpan keseluruhan isipadu produk perkilangan mengikut kadar penggunaan bagi penduduk setiap wilayah.
Produk diletakkan di gudang untuk penyimpanan berkala pada bulan September-Disember.
Di samping itu, Pelan Hala Tuju khas dan Pelan Pembangunan untuk kompleks agro-industri di wilayah Zhambyl sedang dilaksanakan di rantau ini. Sebagai sebahagian daripada dokumen ini, pada 2022-2025, ia dirancang untuk membina 39 kedai sayur dengan kapasiti 100.3 ribu tan. 16 daripadanya mempunyai peti sejuk beku dengan jumlah kapasiti 59.4 ribu tan.
Tahun ini, dalam rangka Pelan Hala Tuju dan Pelan Pembangunan Kompleks Agroindustri di rantau ini, lapan gudang berkapasiti 27.6 tan sedang dibina, di mana enam daripadanya akan dilengkapi peti sejuk beku untuk 6,700 tan produk. Jumlah kos semua projek ialah 4 bilion tenge.
Khususnya, ladang Gulder di daerah Merken sedang menyiapkan pembinaan gudang seberat 1,200 tan dan sudah memasang peralatan. Usahawan individu "Matyshev" di daerah Shu sedang membina gudang untuk 20,000 tan, usahawan individu "Kalpakov" sedang melaksanakan dua projek di daerah Kordai untuk 800 tan, Asia Sad LLP membina gudang untuk 5,600 tan.
Sebagai sebahagian daripada rancangan pembangunan, Grand Foods Premium LLP melancarkan empat gudang dengan kapasiti 3,000 tan (1,500 tan dengan peti sejuk beku) bernilai 350 juta tenge. Di daerah Bayzak, sebuah gudang untuk 1000 tan telah pun beroperasi, dan pembinaan tiga kemudahan yang tinggal (daerah Zhambyl, ladang Kausar – 100 tan, daerah Zhualyn, ladang Zhanatalap – 400 tan, daerah Sarysu, ladang Murat) – 1,500 tan) akan disiapkan sebelum akhir tahun.
Selepas pelaksanaan penuh projek-projek ini di luar musim, keperluan di rantau ini untuk buah-buahan dan sayur-sayuran akan dilindungi.