Freshfel Europe, sebuah organisasi rantaian buah-buahan dan sayur-sayuran Eropah, menganggarkan bahawa purata penggunaan buah-buahan dan sayur-sayuran di Kesatuan Eropah (EU) adalah sekitar 10 peratus kurang tahun lepas berbanding 2021.
Menurut Fresfel Europe, purata penggunaan buah-buahan dan sayur-sayuran pada tahun 2021 di EU ialah 364 gram setiap orang. Ini bermakna 2 peratus lebih daripada setahun sebelumnya. Ini adalah kira-kira 150 gram sayur-sayuran dan 215 gram buah-buahan.
Trend penggunaan terkini menunjukkan bahawa penggunaan buah-buahan dan sayur-sayuran semakin berkurangan, menurut Freshfel Europe. Oleh itu, organisasi mengambil kira bahawa penggunaan pada 2022 mungkin lebih rendah 10 peratus berbanding 2021.
Organisasi itu menyatakan bahawa penggunaan buah-buahan dan sayur-sayuran di EU masih jauh di bawah jumlah yang disyorkan Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) iaitu 400 gram sehari. Tahap penggunaan belia adalah sangat rendah.
Bukan setiap hari
Freshfel Europe melaporkan bahawa tinjauan oleh agensi statistik Eurostat menunjukkan bahawa hanya 12 peratus pengguna di EU makan lima hidangan buah-buahan dan sayur-sayuran sehari. Selain itu, ternyata 33 peratus orang tidak makan sayur-sayuran dan buah-buahan setiap hari.
Di samping itu, Freshfel Europe menyatakan bahawa dalam iklim ekonomi yang sukar sekarang, penggunaan dalam kalangan penduduk berpendapatan rendah menjadi kebimbangan. Tingkah laku pembelian pengguna berubah kerana kuasa beli berada di bawah tekanan. "Daripada produk berkualiti tinggi dan organik, pengguna mencari tawaran atau membeli kuantiti yang lebih kecil." Trend di Negara Anggota Eropah meliputi 75 peratus daripada populasi EU.