Dagestan mempunyai stok sayur-sayuran dan buah-buahan yang mencukupi, kata ketua Kementerian Pertanian dan Makanan Dagestan, Battal Battalov, dalam ucapannya pada mesyuarat Ibu Pejabat Operasi yang diketuai oleh Sergei Melikov.
Oleh itu, rantau ini mempunyai stok kubis, kentang, bit meja, lobak merah, bawang, epal, beras yang diperlukan. Dengan mengambil kira bekalan dari kawasan lain, terdapat stok pasta, soba, tepung dan gula.
Menurut Battalov, perusahaan utama untuk pengeluaran roti, untuk pemprosesan susu dan daging mengisytiharkan kemungkinan meningkatkan pengeluaran sebanyak 1.5-2 kali jika perlu.