Pertanian menegak ialah kaedah pertanian revolusioner yang semakin popular kerana keupayaannya untuk mencipta pengeluaran makanan mampan sepanjang tahun. Dalam artikel ini, kita akan melihat tanaman apa yang boleh ditanam di ladang menegak.
Apakah pertanian menegak dan bagaimana ia berfungsi?
Pertanian menegak ialah kaedah pertanian yang melibatkan penanaman tanaman dalam lapisan yang diletakkan secara menegak menggunakan teknologi penanaman persekitaran terkawal (CEA) seperti hidroponik atau akuaponik. Teknologi Persekitaran Terkawal Sepenuhnya (TCEA) menyediakan iklim mikro yang boleh diramal sepenuhnya, dengan tetapan yang tepat untuk elemen persekitaran seperti haba, cahaya, air dan penghantaran nutrien. Dengan mengawal elemen ini, kaedah pertanian ini membolehkan tanaman ditanam sepanjang tahun.
Di ladang menegak, pencahayaan buatan, suhu, kelembapan dan larutan nutrien dikawal untuk mencipta resipi pertumbuhan berdasarkan tanaman dalam setiap peringkat untuk memastikan pertumbuhan dan hasil terbaik.
Faedah ladang menegak
Mari kita lihat beberapa faedah pertanian menegak dan cara ia boleh digunakan untuk meningkatkan produktiviti, kecekapan dan kemampanan operasi berkembang sedia ada.
Kelebihan utama pertanian menegak adalah keupayaannya untuk menghasilkan tanaman sepanjang tahun, tanpa mengira keadaan cuaca dan bermusim. Ini dicapai dengan mengawal keseluruhan persekitaran tumbuh (haba, cahaya, udara, kelembapan), yang membolehkan tanaman ditanam secara berterusan dalam persekitaran bioselamat. Sebaliknya, amalan pertanian lain bergantung pada corak cuaca bermusim yang, disebabkan oleh corak cuaca yang tidak menentu dan tidak boleh dipercayai, boleh mengehadkan pengeluaran dan hasil tanaman. Ia amat sesuai untuk menanam dan menuai tanaman seperti sayur-sayuran berdaun, mikrohijau dan rumput.
Satu lagi kelebihan ladang menegak ialah penggunaan ruang yang cekap. Memandangkan populasi terus bertambah dan kawasan tanah semakin kecil, penanaman dalaman menegak menawarkan penyelesaian untuk menghasilkan lebih banyak makanan bagi setiap meter persegi tanah. Ini membolehkan peningkatan pengeluaran makanan di kawasan bandar di mana ruang adalah kritikal dan mengurangkan keperluan untuk pengangkutan jarak jauh, yang menyumbang kepada pelepasan gas rumah hijau.
Dalam persekitaran pertanian terkawal ladang menegak, perosak dan penyakit boleh dicegah atau dikawal tanpa memerlukan bahan kimia yang secara tradisinya merosakkan tanah dan sumber air di sekeliling, menyebabkan kehilangan biodiversiti.
Pertanian menegak juga menggunakan lebih sedikit air berbanding pertanian tradisional kerana ladang menegak mengitar semula dan menggunakan semula air. Khususnya, mereka boleh mengitar semula kira-kira 95% daripada air yang digunakan, serta mengumpul air hujan semula jadi, yang dirawat untuk digunakan dalam sistem pengairan gelung tertutup. Ini amat penting kerana kekurangan air merupakan masalah yang semakin meningkat di banyak bahagian dunia.
Apakah yang boleh ditanam di ladang menegak?
Menanam sayur-sayuran berdaun di ladang menegak
Sayuran berdaun adalah salah satu tanaman yang paling biasa ditanam oleh petani menegak kerana ia memerlukan ruang yang agak kecil, mempunyai kitaran pertumbuhan yang singkat dan boleh ditanam dengan mudah menggunakan sistem hidroponik. Beberapa contoh sayur-sayuran berdaun yang boleh ditanam di ladang menegak termasuk salad, selasih dan banyak lagi.
Menanam buah-buahan dan sayur-sayuran di ladang menegak
Buah-buahan juga boleh ditanam di ladang menegak, walaupun proses penanaman boleh menjadi lebih sukar daripada dengan sayur-sayuran berdaun kerana ketinggian tumbuhan.
Anak benih strawberi atau tomato biasanya ditanam di ladang menegak di mana sistem menyediakan nutrien yang diperlukan dan keadaan pertumbuhan. Anak benih kemudiannya akan dipindahkan ke rumah hijau, polytunnel atau sistem pertanian padang terbuka untuk pertumbuhan selanjutnya.
Tanaman buah-buahan kecil seperti lada cili boleh ditanam beberapa kali di ladang menegak.
Kelebihan menanam jenis tumbuhan ini di ladang menegak ialah sistem ini membolehkan pengeluaran sepanjang tahun, tanpa mengira keadaan cuaca. Ini dapat memastikan bekalan anak benih berkualiti tinggi yang boleh dipercayai dan mengurangkan pergantungan kepada import.
Menanam pokok di ladang menegak
Sistem pertanian menegak sesuai untuk menanam anak pokok kerana ia menyediakan kawalan tepat terhadap faktor pertumbuhan seperti tahap cahaya, suhu, kelembapan dan nutrien.