Pasaran sayur-sayuran di India, Bagaimana untuk bermula sayur-sayuran mengeksport perniagaan: Buah-buahan dan sayur-sayuran segar dari semua jenis tumbuh subur di banyak iklim India. Akibatnya, ia menduduki tempat kedua buah-buahan dan pengeluaran sayur-sayuran selepas China. Sepanjang 2019-20, India mengeluarkan 99.07 juta tan metrik buah-buahan dan 191.77 juta tan metrik sayur-sayuran, menurut Pangkalan Data Hortikultur Kebangsaan (Anggaran Pendahuluan Kedua) yang diterbitkan oleh Lembaga Hortikultur Kebangsaan. Tanaman buah-buahan menyumbang 6.66 juta hektar, manakala tanaman sayur-sayuran menyumbang 10.35 juta hektar. Berdasarkan statistik FAO (2019) terkini, India menduduki tempat kedua untuk kentang, bawang, kembang kol, Brinjal, kubis, dsb., dalam dunia sayur-sayuran. Antara buah-buahan, ia menduduki tempat pertama dalam pisang pengeluaran (26.08%), betik pengeluaran (44.05%), dan mangga pengeluaran (termasuk manggis dan jambu batu) (45.69%). Di India, terdapat peluang besar untuk eksport kerana pangkalan pengeluaran yang luas. Sepanjang 2020-21, eksport buah-buahan dan sayur-sayuran dari India bernilai Rs. 9,940.95 teras/ 1,342.14 USD Jutaan, yang terdiri daripada dan sayur-sayuran bernilai Rs. 4,969.73 teras/ 667.61 USD Jutaan, buah-buahan bernilai Rs. 4,971.22 teras/ 674.53 USD Juta. Anggur, delima, pisang, mangga, oren membentuk sebahagian besar buah-buahan yang dieksport dari negara ini.
Selain itu, Bawang, Sayur Campur, Kentang, Tomato, dan Cili Hijau merupakan sebahagian besar daripada eksport sayur-sayuran. Lazimnya sayur-sayuran India pergi ke Bangladesh, UAE, Belanda, Nepal, Malaysia, UK, Sri Lanka, Oman dan Qatar. Hasil hortikultur dari India semakin diterima secara global, walaupun bahagian India hanya kira-kira 1%. Gabungan kemajuan dalam infrastruktur rantaian sejuk dan langkah jaminan kualiti telah membolehkan perkara ini berlaku. Sektor awam juga telah melabur dan mengambil inisiatif, selain daripada sektor swasta. Di negara ini, beberapa kemudahan untuk pengendalian lepas tuai bahan mudah rosak telah diwujudkan dengan bantuan APEDA. Inisiatif pembinaan kapasiti juga telah dilaksanakan di peringkat petani, pemproses dan pengeksport.
Panduan pasaran sayur-sayuran di india, dan cara memulakan perniagaan eksport sayur-sayuran
Unsur biasa pemakanan manusia ialah sayur-sayuran, yang digunakan secara meluas sehinggakan hidangan tanpa sayuran dianggap tidak lengkap dalam mana-mana budaya. Mereka ditanam di atas kira-kira 6 juta hektar, mewakili 3% daripada semua kawasan yang ditanam. Seperti yang disyorkan oleh pakar pemakanan, keperluan sayur-sayuran adalah 300 gram/hari/orang. Namun, kami hanya berjaya mencapai kira-kira 1/9 daripada matlamat tersebut. Sayur-sayuran diperkenalkan dari negara lain ke India dalam jumlah yang banyak. Pengeluaran sayur-sayuran yang lebih baik akan membantu memenuhi keperluan bekalan makanan India sambil meningkatkan keperluan pemakanan orang ramai. Kawasan penanaman yang kecil mungkin paling sesuai untuk menanam sayur-sayuran yang menghasilkan lebih banyak seunit luas. Menanam sayur-sayuran juga boleh mewujudkan peluang pekerjaan yang ketara kerana sifatnya yang intensif buruh. Di satu bahagian negara, kami menikmati pelbagai keadaan iklim AGRO yang menggalakkan sayur-sayuran sepanjang tahun, mengekalkan bekalan sayur-sayuran segar yang berterusan.
Pelbagai jenis sayuran ditemui di pasar India
Pasaran dalam negeri dan negara-negara Teluk yang berdekatan mendapat permintaan yang tinggi untuk sayur-sayuran ini semasa musim luar. Terdapat kira-kira 40 jenis sayur-sayuran yang ditanam di India. Sayur-sayuran boleh dikelaskan sebagai Sayur-sayuran Bawah Tanah, Sayur-sayuran Herba, atau Sayur-sayuran Buah-buahan untuk kemudahan.
Sayur-sayuran dengan Bahagian Bawah Tanah: Sayur-sayuran ini menyimpan makanan mereka di bawah tanah. Sayur-sayuran di bawah tanah mempunyai dua komponen utama: akar bawah tanah dan batang bawah tanah, contohnya, Solanum tuberosum (Manis kentang), Yam, Beta vulgaris (Ubi bit), Daucus carota (Lobak merah), dsb.
Sayuran herba: Secara amnya, bahagian tumbuhan ini yang boleh dimakan adalah buah, dan oleh itu ia dipanggil sayur buah. 3 Buah-buahan, Sayur-sayuran: Komponen yang boleh dimakan kumpulan ini terdiri daripada buah-buahan. Varieti yang ditanam ialah Tomato, Solanum Melongena (Brinjal), Lada, Cili, Bendi, Tembikai, dan Labu. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, penanaman sayur-sayuran secara besar-besaran telah mendapat populariti di ladang yang terletak jauh dari pusat penggunaan. Baru-baru ini, banyak jenis sayuran, baik untuk dimakan dan diproses, telah dikeluarkan. Ia telah dibangunkan cara kreatif untuk mengurus tanah, air, baja, dan sayur-sayuran tanaman. Corak tanaman yang berbeza telah diselaraskan untuk jenis sayuran baharu dalam kalendar tanaman.
Pemindahan cucurbit untuk meningkatkan pengeluaran dan membangunkan teknik plot benih untuk menghasilkan benih kentang bebas virus di dataran utara India telah dibangunkan. Hasilnya, pengeluaran sayur-sayuran negara telah meningkat seiring dengan kemajuan teknologi dalam sektor ini. 60% daripada jumlah pengeluaran sayur-sayuran di Jepun berasal dari kentang, tomato, bawang, kubis, dan kembang kol. Dengan populasi negara kita yang semakin meningkat, sayur-sayuran, termasuk tanaman akar dan ubi, memainkan peranan yang semakin penting dalam keselamatan makanan dan pemakanan. Penanaman sayur-sayuran di India merangkumi 40 jenis yang tergolong dalam kumpulan yang berbeza. Sayur-sayuran berikut tergolong dalam kategori ini: solanum, Cucurbitaceae, tumbuhan kekacang, tumbuhan silang (jagung), sayuran akar, dan daun. Sebagai tambahan kepada tomato, bawang, dan terung, kubis, kembang kol, bendi, dan kacang polong. Terdapat peningkatan ketara dalam pengeluaran sejak 1991-92, yang mencapai 58.5 juta tan. Semasa 2000-01, jumlahnya meningkat kepada 93.9 juta tan. Bihar dan West Bengal adalah negeri yang mempunyai pengeluaran kentang tertinggi, diikuti oleh Uttar Pradesh. Menurut pengeluaran, tomato berada di tempat kedua di kalangan tanaman sayuran.
Andhra Pradesh adalah yang terkemuka tomato penerbit. Sebagai tambahan kepada negeri-negeri ini, tomato juga ditanam di Bihar, Karnataka, Maharashtra, dan Orissa. Dari segi tanaman anggur, Brinjal menduduki tempat ketiga. Negeri dengan pengeluaran Brinjal tertinggi ialah Maharashtra, diikuti oleh Bihar. Satu lagi negeri yang sedang berkembang ialah Karnataka, Maharashtra, Gujarat, dan Assam dan Madhya Pradesh. Negara kita menghasilkan jumlah kubis keempat paling ketara. Kubis dihasilkan paling banyak di India. Negeri Benggala Barat adalah penanam kubis terbesar. Negeri Orissa di tempat kedua, dan negeri Bihar di tempat ketiga. Selain Gujarat dan Assam, negeri-negeri lain ini juga merupakan penanam Kobis yang terkenal. Selain itu, Bawang, Cili, Kacang, Kacang, Bendi, Kubis, Kembang Kol, Labu, Labu Botol, Timun, Tembikai, Pala, Methi, Lobak Merah dan Lobak ditanam.
Panduan Langkah demi Langkah untuk Memulakan Perniagaan Eksport Sayuran India
Salah satu industri pembangunan yang paling cepat dan paling menguntungkan di India ialah perniagaan sayur-sayuran sejak kebelakangan ini. Terdapat peningkatan dalam permintaan untuk sayur-sayuran beku di seluruh dunia, terutamanya kerana kualitinya yang tinggi. Akibatnya, eksport sayur-sayuran, jeruk, cendawan, dan barangan lain yang serupa mendapat permintaan tinggi, menawarkan peluang pelaburan yang besar. India telah lama dianggap sebagai pengeluar utama bendi dan halia dan menduduki tempat kedua dalam Brinjals, Kubis, Bawang, Kentang, Bunga Kobis, dll. Oleh itu, India mempunyai iklim yang sangat sesuai untuk penanaman sayur-sayuran. Selain itu, ia telah diletakkan secara geologi untuk menikmati pelbagai peluang eksport di Jepun, Malaysia, Korea dan Timur Tengah.
1. Berikut ialah beberapa garis panduan untuk memulakan perniagaan yang mengeksport sayur-sayuran: Selepas pendaftaran, nombor kod ekonomi antarabangsa sepuluh digit akan diberikan kepada anda oleh Ketua Pengarah Perdagangan Luar Negeri (DGFT) Kementerian Perdagangan. Kemudian, mengisi dan menghantar borang ANF2A adalah langkah seterusnya. Selain itu, anda perlu menyerahkan kad PAN dan butiran akaun bank anda serta sijil jurubank sebanyak Rs. 1,000. Akhir sekali, anda mesti mendaftar dengan Majlis Penggalakan Eksport (EPC) dan lembaga komoditi untuk mengeksport ke luar negara.
2. Sediakan pejabat: Pejabat boleh berada di lokasi utama dengan rumah, pasar yang sibuk atau kawasan perindustrian. Malah mulakan perniagaan online anda sendiri.
3. Cari Pembekal: Hubungi pembekal India secepat mungkin. Berhubung dengan kedutaan India atau dewan perniagaan adalah salah satu cara untuk mencari kenalan di luar negara. Selepas mendapat maklumat hubungan, hubungi pembekal, perkenalkan diri anda, dan bincangkan peluang eksport.
4. Pelanggan untuk mencari: Gunakan perkhidmatan anda untuk mencari penjual asing. Kemudian, tentukan harga yang anda akan caj berdasarkan pesaing di negara tersebut. Sebagai contoh, negara teratas yang membeli sayur-sayuran dari India ialah Sepanyol, Jerman, Perancis, England, Pakistan dan Arab Saudi.
5. Pengedar, pengedar atau perkhidmatan carian dan penyewaan wakil: Ejen luar negara berasaskan komisen adalah cara terbaik untuk selamat dan menjalankan perniagaan anda dengan lancar. Tambahan pula, anda juga boleh membantu firma perunding atau Dewan Perniagaan negara itu untuk mencari ejen yang boleh dipercayai.
6. Pembungkusan dan penghantaran produk: Fasa terakhir proses eksport telah dipertimbangkan. Jadi, produk perlu dibungkus dan dilabel sebelum dihantar. Pilihan lain ialah mengupah syarikat perkapalan atau penghantar barang.
Perkembangan pasaran untuk sayur-sayuran segar di India
Walaupun ekonomi India mengalami kemerosotan, permintaan untuk hasil segar (hasil yang sangat premium) adalah stabil dan tertumpu terutamanya kepada kesihatan. Sebaliknya, E-dagang dan penghantaran makanan telah mengalami kekalahan tetapi berkemungkinan meningkat. Oleh itu, mungkin perlu mengubah pendekatan pasaran.
Perkembangan permintaan untuk barangan pengguna: Di India, pendapatan meningkat, dan ketidaksamaan pendapatan adalah tinggi (20% teratas menerima 45%). Penggunaan peranti mudah alih dan penembusan internet telah meningkat dengan ketara (560 juta pelanggan mudah alih, 354). Bangalore, Hyderabad dan Chennai semakin menjadi bandar. Apabila struktur dan norma sosial berubah, permintaan untuk produk yang lebih mudah digunakan, item premium dan jalan pintas untuk membuat keputusan akan meningkat. Selain kedai tempatan, pengguna semakin ramai membeli-belah dalam talian. Walaupun kehidupan yang serba pantas menyumbang kepada permintaan untuk nostalgia dan 'Buatan India', pilihan yang lebih mudah turut diminta. Dengan lebih ramai pengguna yang makan di luar, pilihan yang lebih sihat dijangka menjadi lebih kritikal. Ia berbeza dari bandar ke bandar bagaimana penutupan perdagangan telah menjejaskan hasil segar di India. Pelabuhan terbesar di India sesak kerana pengimport dan ejen rumah kastam tidak boleh mengeluarkan konsainan mereka dari bekas stesen pengangkutan.
Tambahan pula, penyimpanan sejuk produk boleh menjadi sukar untuk diedarkan kepada pengguna. milik India epal pasaran lebih perlahan daripada biasa tahun ini, tetapi isu perdagangan dijangka dapat diselesaikan, dan mangga musim akan berakhir pada musim panas ini, menghasilkan pasaran yang lebih baik pada bulan Jun/Julai. Produk sitrus mendapat permintaan kerana faedah yang boleh dibawa kepada sistem imun. Jangka panjang, sektor ini dijangka berkembang dengan kukuh. Kebanyakan 20 peratus teratas India tinggal di bandar-bandar besar dan tidak banyak terjejas oleh kemelesetan. Oleh itu, tidak ada sebab untuk mengharapkan mereka mengurangkan perbelanjaan untuk barangan makanan dengan ketara.
Saluran pemasaran dan jualan: Jualan e-dagang telah melonjak (walaupun kekurangan kakitangan penghantaran berterusan), dan masakan rumah telah berkembang pesat. Pemasar mungkin menumpukan pada kelayakan kesihatan, manakala pembungkusan akan menyesuaikan diri untuk memenuhi keperluan isi rumah yang lebih kecil dan produk kemudahan (seperti mangkuk buah di SWIGGY). Model langganan semakin popular. Kirana's (kedai kejiranan) telah menemui semula popularitinya. Pada bulan Julai, Facebook mengumumkan ia telah melabur 5.7 bilion dolar dalam Reliance Jio Platforms India, syarikat awam terbesar dan paling berharga di India dengan sejarah 3.5 tahun. Facebook sedang mempertimbangkan untuk memautkan WhatsApp (400 juta pengguna di India) kepada Jio Mart (usaha sama antara Jio dan rantaian runcit terbesar India, Reliance Retail). Kerajaan India mengesyorkan agar negeri menggantung beberapa jawatankuasa pemasaran hasil pertanian (APMC) untuk menggalakkan tanaman langsung pemasaran berbanding pasaran luar bandar. Akibatnya, beberapa pembeli pukal telah mula membeli terus daripada petani untuk mendapatkan bekalan buah-buahan dan sayur-sayuran yang tidak terganggu.
Tambahan pula, ENAM (negara elektronik pertanian pasaran, platform dagangan elektronik pan-India untuk petani) semakin digunakan untuk maklumat dan perkhidmatan pertanian (ketibaan komoditi, kualiti dan harga, penyelesaian pembayaran elektronik terus ke dalam akaun petani). Kerajaan merancang untuk menghubungkan semua pasaran ke platform pada tahun kewangan 2021-22. Selain itu, Kementerian Pertanian telah menubuhkan pusat panggilan untuk mengurangkan kesukaran dalam logistik Agri, khususnya pergerakan sayur-sayuran dan buah-buahan yang mudah rosak antara negeri. Kami menjangkakan beberapa daripada perubahan ini akan kekal dan akan mewujudkan peluang memandangkan pengantara akan dipotong.
Perkahwinan dan bandar yang lebih kecil menawarkan peluang untuk memperkenalkan produk baharu: Di Madhya Pradesh, bandar-bandar kecil seperti Indore (2 juta penduduk) cenderung untuk mengimport buah-buahan. Walau bagaimanapun, pengedaran tempatan memberikan cabaran. Sebagai contoh, di Mumbai dan Indore, penjual buah-buahan mengalami kesukaran menyimpan barangan mereka dan terpaksa menjual buah-buahan yang lebih mudah disimpan seperti epal (Washington), mewakili 60 peratus buah-buahan import negara. Pelan pemasaran yang berjaya memfokuskan pada rasa telah menjadikan epal Itali lebih kelihatan di India. Adakah terdapat sesuatu yang boleh dipelajari oleh Belanda?
Tambahan pula, permintaan untuk sitrus, buah kiwi, pir, ceri, dan alpukat sedang meningkat. Kebanyakan buah-buahan baru diperkenalkan melalui pelancongan, hortikultur, dan majlis perkahwinan. Untuk bandar yang lebih kecil, rangkaian sejuk dan runcit perlu dipertingkatkan. Menurut Covid19, sesetengah petani India mungkin beralih kepada tanaman ladang yang disokong kerajaan dalam jangka pendek dan bukannya sayur-sayuran. Oleh itu, permintaan telah merosot untuk buah-buahan dan sayur-sayuran bernilai tinggi (strawberi, selasih, aisberg salad, bok choy). Penanam terpaksa menggunakan produk tersebut sebagai baja atau memberi mereka makan kepada ternakan mereka. Disebabkan gangguan rantaian bekalan, petani mungkin mengalami kesukaran untuk membeli input sehingga kiriman wang meningkat dan harga naik (walaupun ia turun untuk pengguna). Memandangkan tanaman tertutup terus berkembang, ia akan menyediakan penyelesaian untuk berkembang dalam keadaan yang lebih panas. Walau bagaimanapun, apabila dikaitkan dengan produk premium, penyelesaian yang lebih mahal kadangkala boleh dilakukan. Bijih van Pascal VEK ADVIESGROEP menerangkan peluang tanaman tertutup di India dan cabaran seperti kekurangan elektrik semasa FPI. Jan DOLDERSUM dari Rijk Zwaan menerangkan cara mereka menyokong penanam India dengan latihan, teknologi, bantuan eksport dan pautan runcit.
Pengeluaran sayur-sayuran di India
Sekiranya anda terlepas ini: Bagaimana Untuk Memulakan Berkebun Bekas Sayuran.
Peningkatan tertinggi dalam pengeluaran telah dilihat dalam kentang, tanaman sayuran yang paling banyak digunakan, dengan lebih daripada 10.55 peratus. Sebaliknya, bawang dan pengeluaran tomato dijangka berkembang sedikit – Berbanding dengan pengeluaran tahun lepas, pengeluaran bawang diramalkan mencecah 26.92 MT pada 2020-21, dan pengeluaran tomato diramalkan mencecah 21 MT pada 2020-21, meningkat daripada 20.55 MT tahun ini. Mengikut anggaran, jumlah pengeluaran sayur-sayuran ialah 196.27 MT pada 2013 berbanding 188.28 MT pada 2012. Berbanding tahun lepas, pengeluaran buah-buahan dijangka sehingga 102.76 MT. Pengeluaran buah-buahan di rantau ini meningkat sebanyak 0.68 MT, terutamanya disebabkan oleh peningkatan buah-buahan terkemuka seperti Pisang, Mangga dan Nangka. Pengeluaran kelapa dianggarkan meningkat kepada 14.63 MT pada 2020-21 di negeri seperti Karnataka, West Bengal dan Tamil Nadu, menjadikan pengeluaran keseluruhan tanaman ladang 16.60 MT, meningkat daripada 16.12 MT tahun ini. Peningkatan hampir 4 peratus dalam pengeluaran rempah juga diunjurkan untuk 2020-21, daripada 10.14 MT pada 2019-20 kepada 10.54 MT. Cili (kering), buah pelaga, ketumbar, dan bawang putih dianggarkan telah berkembang dengan ketara. Walau bagaimanapun, kunyit and jintan pengeluaran telah menurun dengan ketara.
Pasaran sayuran eksotik di India
Menurut anggaran, pasaran sayuran eksotik India akan mencapai hampir 322 juta tan metrik menjelang 2020. Menjelang 2026, industri buah-buahan dan sayur-sayuran India dijangka mencecah hampir 432 juta tan metrik, berkembang pada CAGR sebanyak 5% dalam tempoh itu. Permintaan yang semakin meningkat untuk hasil eksotik memacu industri sayuran eksotik di India, yang berkembang sebanyak 15 hingga 20% setahun. Kedudukan kedua dari segi pengeluaran buah-buahan dan sayur-sayuran, dengan China menjadi pasaran pengguna terbesar. Dalam pasaran buah-buahan dan sayur-sayuran India, sayur-sayuran menyumbang lebih separuh daripada jumlah hasil. Terdapat beberapa tempat di Goa, Pune, Gurgaon dan Mumbai yang pakar dalam menghasilkan makanan. Dianggarkan 5,000 juta tan buah-buahan dan sayur-sayuran dari India dieksport ke Itali setiap tahun. Kebanyakan eksport negara adalah bawang dan kacang hijau, yang dihantar ke Timur Tengah, termasuk Emiriah Arab Bersatu, Arab Saudi, Qatar, United Kingdom dan Amerika Syarikat. Sayur-sayuran yang diklasifikasikan sebagai eksotik ialah yang ditanam di tanah selain daripada tempat asalnya. Sebagai contoh, budaya India tidak termasuk banyak makanan asli negara, seperti brokoli, pasli, dan ceri buah tomato. Walaupun benih mereka diimport, ia ditanam dalam keadaan cuaca dan iklim yang menggalakkan di negara ini. Pasaran sayuran eksotik India dibahagikan kepada kategori berikut mengikut kepelbagaian:
- Brokoli
- Jagung manis
- Capsicum berwarna
- Lain-lain
- Cendawan-Butang
- Tomato ceri
- Zucchini
- Salad
- Kentang Bayi
- Kubis Ungu
Berdasarkan sektor, industri dibahagikan kepada:
- Sektor Pertanian
- Sektor Perindustrian
Saluran pengedaran pasaran dibahagikan kepada:
- Talian
- Pasaran/Pasar Raya
- Eksport
- Peruncitan Tidak Tersusun
- Lain-lain
- Berdasarkan negeri penanaman sayur-sayuran terkemuka di India:
- Uttar Pradesh
- Bengal Barat
- Madhya Pradesh
- Gujarat
- Bihar
- Lain-lain
Industri ini dikategorikan kepada empat kategori utama berdasarkan penggunaan utama sayur-sayuran negeri:
- Selangor
- Bihar
- Uttar Pradesh
- Bengal Barat
- Madhya Pradesh
- Lain-lain
Ekonomi India yang berkembang pesat memacu pasaran untuk sayur-sayuran eksotik. Selain itu, banyak produk pertanian turut dihasilkan di India yang menyumbang kepada pertumbuhan pasaran. Bagi mengukuhkan pasaran, kerajaan telah mewujudkan dan melaksanakan beberapa dasar. Akibatnya, rumah korporat telah meningkatkan pelaburan mereka dalam industri sayuran eksotik apabila permintaan meningkat. Di samping itu, pegawai India menawarkan insentif kepada pelabur, termasuk dasar yang menggalakkan untuk pelaburan asing langsung dalam perdagangan, termasuk melalui e-dagang, untuk produk makanan yang dibuat atau dihasilkan di negara itu. Infrastruktur yang lebih baik juga memudahkan pertumbuhan industri India. Pertumbuhan pesat dalam perdagangan sayur-sayuran antarabangsa merangsang pertumbuhan pasaran sayur-sayuran eksotik di India. Segar organik hasil juga telah menjadi rahmat kepada industri. Eksport juga telah mendapat manfaat daripada pangkalan pengeluaran yang besar di India. Sekumpulan besar pekerja terlatih memastikan negara menghasilkan lebih banyak daripada yang digunakan. Banyak ladang akan pakar dalam menghasilkan sayur-sayuran eksotik pada tahun-tahun akan datang. Diunjurkan bahawa sektor perkhidmatan makanan India yang berkembang pesat akan mendorong industri itu berkembang dengan lebih pesat. Sayuran eksotik juga akan dijual dalam talian oleh platform e-runcit semasa tempoh ramalan, yang akan menyokong pertumbuhan industri.
Soalan lazim tentang Pasaran Sayuran di India
Bagaimana pula ini: Bagaimana Untuk Memulakan Penanaman Tomato Di Karnataka.
1. Di India manakah sayur-sayuran yang paling banyak dihasilkan?
Pada 2018, Uttar Pradesh menyumbang 15.4 peratus daripada semua sayur-sayuran yang dihasilkan di India. Dengan 15 peratus, negeri itu menduduki tempat kedua.
2. Sayuran manakah yang paling kerap ditanam di India?
Kentang, bawang, tomato, kembang kol, kubis, kacang, terung, timun, bawang putih, dan bendi adalah sayuran yang ditanam di India.
3. Apakah ranking pengeluaran sayur-sayuran India?
Buah-buahan dan sayur-sayuran dihasilkan di China, menjadikan India pengeluar tempat kedua di dunia. Pada 2019-20, India mengeluarkan 99.07 juta tan metrik buah-buahan dan 191.77 juta tan metrik sayur-sayuran, menurut Pangkalan Data Hortikultur Kebangsaan (Anggaran Pendahuluan Kedua) yang diterbitkan oleh Lembaga Hortikultur Negara.
4. Apakah sayuran paling popular di India?
Kentang adalah sayuran paling popular di India, menyumbang 20% daripada perbelanjaan sayur-sayurannya. Walau bagaimanapun, di bahagian besar India, bawang adalah sayuran yang paling popular, seperti yang didedahkan oleh angka tajuk utama bahagian seluruh India dalam penggunaan sayur-sayuran.
5. Apakah sayur-sayuran yang paling mahal di India?
5 Sayuran Paling Mahal di India.
- Asparagus.
- Bok Choy.
- Tomato ceri.
- Zucchini.
- Pasli.
6. Berapakah negara mengimport sayur-sayuran dari India?
Indonesia, Malaysia, Argentina, Ukraine dan Amerika Syarikat merupakan negara rakan kongsi utama India mengimport sayur-sayuran pada 2019.
7. Apakah sayur-sayuran India yang baik untuk kesihatan?
- Kobis/PATTA GOBHI.
- Kacang Perancis.
- Kembang kol/ GOBHI.
- Peria/Karela.
- Fenugreek/METHI.
- Ladyfinger/Okra/Bhindi.
- Bayam/Palak.
- Labu permatang/TURAI.