Bilangan keracunan di rantau Leningrad meningkat dengan ketara pada musim panas. Sebabnya ialah sayur-sayuran dan buah-buahan yang menarik. Ahli toksikologi Mikhail Kutushov memberitahu wartawan MK dalam Peter bagaimana memilih produk bermusim yang selamat.
Doktor menyatakan bahawa tembikai, tembikai, pisang, timun, buah sitrus dan sayur-sayuran paling kerap menyebabkan kesihatan yang tidak baik. Suhu pesakit meningkat, pening bermula, cirit-birit, loya dan muntah muncul.
Buah-buahan dan sayur-sayuran menjadi persekitaran yang sangat menarik untuk pembiakan mikroorganisma pada musim panas, jadi pertama sekali produk perlu disimpan dengan betul. Sebagai contoh, adalah lebih baik untuk mengambil keseluruhan tembikai. Buah-buahan yang dipotong lebih cenderung untuk membina bakteria.
Nitrat dan racun perosak yang digunakan untuk memproses tanaman semasa masak juga boleh menyebabkan keracunan. Pembeli tidak dapat mengetahui tentang perkara ini, jadi anda perlu memilih sekurang-kurangnya produk keseluruhan, tanpa kerosakan.
Pastikan untuk mencuci kedua-dua makanan dan tangan. Kebanyakan keracunan berlaku pada kanak-kanak dengan tepat untuk sebab ini. Sebaik-baiknya, ia bernilai makan sayur-sayuran dan buah-buahan hanya selepas rawatan haba.
Sayuran hijau, ceri dan strawberi tidak menjalani rawatan haba, dan ramai orang tidak mencuci makanan mereka dengan teliti. MK di Wilayah Leningrad menerbitkan cadangan Rospotrebnadzor tentang cara membersihkan sayur-sayuran dan buah-buahan dengan betul sebelum digunakan.
Suatu punca: https://www.mk-lenobl.ru/