Industri pertanian Vietnam menghadapi detik penting ketika ia mengemudi permintaan pasaran utama seperti China dan Kesatuan Eropah (EU). Keadaan import yang ketat yang dikenakan oleh China dan piawaian ketat yang ditetapkan oleh EU menimbulkan cabaran besar bagi pengeksport Vietnam. Menurut Encik Tran Thanh Hai, Timbalan Ketua Pengarah Jabatan Import-Eksport (Kementerian Perindustrian dan Perdagangan), China, sebagai pasaran eksport sayur-sayuran terbesar di Vietnam, terus mengetatkan peraturan importnya, memerlukan pematuhan ketat daripada perniagaan Vietnam untuk mengelakkan gangguan dalam aktiviti eksport.
Encik Tô Ngọc Sơn, Timbalan Ketua Jabatan Pasaran Asia dan Afrika (Kementerian Perindustrian dan Perdagangan), menekankan kepentingan mengekalkan pasar tradisional seperti China sambil meneroka yang baharu. Walaupun kedudukan dan potensi Vietnam yang strategik, terdapat kelemahan yang berlarutan dalam kerjasama ekonomi dan perdagangan dengan China, menunjukkan peluang yang belum diterokai untuk kerjasama selanjutnya.
Pasaran China menyumbang sebahagian besar eksport sayur-sayuran Vietnam, dengan Wilayah Yunnan berkongsi sempadan dengan empat wilayah Vietnam. Bagaimanapun, di sebalik kelebihan geografi ini, kerjasama ekonomi antara kedua-dua pihak masih belum mencapai potensi sepenuhnya, menurut wakil daripada Kementerian Perindustrian dan Perdagangan.
Menangani cabaran dalam mengakses pasaran China, Encik Tran Thanh Nam, Timbalan Menteri Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar, menekankan kepentingan untuk memenuhi piawaian yang berkembang. Perusahaan Vietnam digesa mematuhi keperluan teknikal, bekerjasama dengan unit pertanian tempatan untuk mewujudkan kawasan bahan mentah, dan mendapatkan pensijilan yang diperlukan untuk memenuhi piawaian China.
Walaupun pasaran EU memberikan peluang pertumbuhan yang besar berikutan pelaksanaan EVFTA, eksport sayur-sayuran Vietnam ke EU masih mewakili sebahagian kecil daripada jumlah permintaan pasaran. Walaupun Vietnam mempunyai kekuatan dalam pengeluaran sayur-sayuran, negara itu menghadapi halangan dalam memenuhi piawaian EU yang ketat, mengehadkan bahagian pasarannya.
Faktor utama yang menyumbang kepada kehadiran terhad Vietnam dalam pasaran EU termasuk kawasan pengeluaran yang tidak mencukupi memenuhi piawaian kualiti, perusahaan yang diperakui antarabangsa yang tidak mencukupi dan cabaran dalam logistik dan pembungkusan. Pelaburan dalam teknologi pemprosesan lepas tuai dan infrastruktur logistik adalah penting untuk meningkatkan kualiti dan kesegaran hasil Vietnam untuk pasaran jauh seperti Eropah dan Amerika Syarikat.
Encik Nguyen Dinh Tung, Ketua Pegawai Eksekutif Vina T&T Group, menekankan kepentingan penuaian, pemeliharaan dan teknologi pengangkutan yang maju untuk memastikan kualiti sayur-sayuran Vietnam untuk pasaran antarabangsa. Membangunkan keupayaan pemprosesan lepas tuai dan logistik yang teguh adalah penting untuk memenuhi keperluan pasaran yang ketat dan mengekalkan daya saing.
Begitu juga, Encik Dang Phuc Nguyen, Setiausaha Agung Persatuan Buah-buahan dan Sayur-sayuran Vietnam, menekankan keperluan untuk model pengeluaran berskala dan penggunaan meluas piawaian keselamatan seperti VietGAP dan GlobalGAP. Walaupun terdapat kemajuan sederhana dalam mengguna pakai piawaian ini, cabaran berterusan dalam mengagregat jumlah besar hasil yang mematuhi untuk kontrak eksport.
Sektor pertanian Vietnam berada di persimpangan jalan, mengimbangi cabaran yang ditimbulkan oleh permintaan pasaran yang berkembang dengan peluang untuk pertumbuhan. Untuk memanfaatkan peluang ini dan mengatasi cabaran, usaha bersepadu diperlukan untuk meningkatkan standard pengeluaran, melabur dalam teknologi lepas tuai dan mengukuhkan kerjasama antara pihak berkepentingan merentas rantaian bekalan. Dengan menangani keperluan ini, Vietnam boleh mengukuhkan kedudukannya dalam pasaran sedia ada dan membuka laluan baharu untuk perdagangan dan kemakmuran pertanian.