#pertanian lestari #pertanian berkecekapan tinggi #tanah tiruan #PENUNDANGAN #pengurangan karbon #pengeluaran makanan #biochar #inovasipertanian
TOWING, sebuah syarikat permulaan yang diasaskan oleh Universiti Nagoya, sedang membangunkan biochar berprestasi tinggi yang dipanggil "Soratan" untuk mencapai pertanian yang mampan dan berkecekapan tinggi sambil mengurangkan pelepasan karbon dan baja kimia. Dengan menggunakan teknologi pembangunan tanah buatan pintar mereka yang unik, syarikat itu menyasarkan untuk meningkatkan kualiti tanah dan mencapai kesan seperti pengurangan CO2 dan peningkatan hasil. Artikel ini meneroka latar belakang, pembangunan, dan kemungkinan akibat daripada sistem pengeluaran makanan inovatif TOWING.
Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, pertanian telah menghadapi cabaran besar dalam beralih daripada kaedah pengeluaran yang bergantung kepada baja kimia dan mengurangkan pelepasan gas rumah hijau. Kehabisan sumber dan peningkatan kos yang berkaitan dengan baja kimia telah menjadi kebimbangan penting bagi petani, bersama-sama dengan isu pelepasan gas rumah hijau. Pertanian dan perhutanan menyumbang kira-kira satu perempat daripada pelepasan gas rumah hijau global, seperti yang dinyatakan dalam "Strategi Sistem Makanan Hijau" yang dirumuskan oleh Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu. Ia menekankan pengurangan penggunaan bahan api fosil dan baja kimia sebagai sebahagian daripada usaha penyahkarbonan.
Walau bagaimanapun, pertukaran daripada baja kimia kepada organik bukanlah satu tugas yang mudah untuk petani. Sesetengahnya menghadapi pengurangan hasil yang ketara apabila beralih daripada baja kimia kepada baja organik, dan ia mengambil masa kira-kira lima tahun untuk membina semula tanah untuk mencapai hasil yang setara. "Petani yang ingin beralih kepada kaedah mampan sering teragak-agak untuk berbuat demikian kerana penurunan hasil adalah satu cabaran," kata Kohei Nishida, Ketua Pegawai Eksekutif TOWING. Biochar Soratan yang dibangunkan oleh TOWING memberikan penyelesaian yang menjanjikan untuk masalah ini.
Soratan ialah biochar berprestasi tinggi yang diperoleh daripada sumber biojisim yang kurang digunakan seperti sekam padi dan najis ternakan. TOWING menambah komuniti mikrob tanah yang dipilih khas pada biochar, memupuk mikroorganisma yang sesuai untuk baja organik menggunakan teknik penapaian yang diilhamkan oleh pengeluaran sake. Teknik ini mengaktifkan dua jenis bakteria, bakteria nitrifikasi dan bakteria ammonifikasi, meningkatkan kecekapan penguraian baja organik. Reka bentuk mikroorganisma ini adalah tugas yang mencabar, tetapi ia adalah teknologi teras yang pada asalnya dibangunkan oleh Pertubuhan Penyelidikan Pertanian dan Makanan Kebangsaan. Nishida menemui teknologi ini semasa belajar di Universiti Nagoya dan kini melaksanakannya dalam masyarakat melalui TOWING.
Kelebihan utama Soratan ialah keupayaannya untuk mempromosikan pertanian mampan sambil mengemas kini amalan pertanian tempatan. Ia boleh memendekkan tempoh pembinaan semula tanah yang diperlukan untuk baja organik daripada kira-kira lima tahun kepada kira-kira satu bulan, dengan itu menyokong peningkatan hasil. Walaupun keputusan kini di peringkat percubaan, beberapa kes telah menunjukkan peningkatan hasil sekitar 20% hingga 70%. Dari perspektif penyahkarbonan, Soratan menawarkan potensi untuk penetapan dan penyerapan karbon, dengan anggaran jumlah penetapan karbon 1 hingga 4 tan setiap 10 are (1,000 meter persegi) dari segi setara CO2.
Satu faedah penting menggunakan Soratan ialah ia boleh diperkenalkan ke dalam proses pertanian sedia ada dengan perubahan yang minimum kerana ia berfungsi sebagai pengganti kompos dan bahan pembaikan tanah. Selain itu, aspek unik menggunakan "biojisim tempatan yang kurang digunakan" sebagai bahan mentah untuk biochar patut diberi perhatian. Sebelum ini, pesawah dan pengeluar ternakan terpaksa melupuskan biojisim seperti sekam padi dan najis haiwan dengan kos jika tidak dapat menjualnya sebagai kompos. Mengubah biojisim yang tidak digunakan sedemikian kepada sumber yang berharga menawarkan manfaat yang besar kepada perniagaan.
TOWING membayangkan mewujudkan beberapa titik tunai di sepanjang keseluruhan rantaian bekalan sebagai sebahagian daripada model perniagaannya. Syarikat itu merancang untuk bekerjasama dengan syarikat pelupusan biojisim dan petani, menubuhkan kilang di pelbagai wilayah untuk pengeluaran Soratan, dan menjual Soratan kepada petani.