Stok kentang di Idaho pada 1 Disember 2021 berjumlah 92.5 juta cwt. Kehilangan tanaman Idaho setakat ini ialah 39.6 juta cwt. Stok kentang 1 Disember di Oregon berjumlah 20.0 juta cwt. Kehilangan setakat ini ialah 5.5 juta cwt. Di Washington, 1 Disember stok kentang berjumlah 52.0 juta cwt. Kehilangan sehingga kini berjumlah 41.3 juta cwt.
Di peringkat kebangsaan, Negara kentang utama memegang 265 juta cwt. dalam simpanan pada 1 Disember 2021, turun 2 peratus daripada 1 Disember 2020. Kentang dalam simpanan menyumbang 64 peratus daripada pengeluaran 2021 Amerika berbanding 64 peratus setahun sebelumnya. Kehilangan kentang yang ditunjukkan, pada 148 juta cwt, turun 1 peratus daripada tempoh yang sama tahun lepas. Pengecutan dan kerugian musim sehingga kini, pada 13.2 juta cwt, adalah 10 peratus lebih tinggi daripada masa yang sama tahun lepas.
Pemproses di Idaho dan Malheur County, Oregon menggunakan 27.1 juta cwt. kentang untuk musim ini, turun sedikit daripada Disember l, 2020. Di Washington dan daerah Oregon yang lain, 35.0 juta cwt. kentang telah digunakan oleh pemproses untuk musim ini, meningkat 10 peratus daripada tahun sebelumnya. Pemproses di 8 Negeri menggunakan 75.9 juta cwt. kentang untuk musim ini, meningkat 5 peratus daripada Disember 2020.
Suatu punca: https://www.freshplaza.com