Panduan untuk Menanam Sayuran Pusaka
Sayuran pusaka sentiasa didebungakan secara terbuka dan ini bermakna ia didebungakan oleh serangga atau angin tanpa bantuan manusia. Mereka boleh menjadi antara sayur-sayuran terbaik yang pernah diketahui. Kumpul benih pusaka semata-mata kerana warna atau saiz yang unik sayur-sayuran atau menghasilkan. Untuk layak sebagai pusaka, benih diekstrak dan kemudian dipelihara daripada tumbuhan tanaman tertentu setiap tahun selama sekurang-kurangnya 50 tahun. Kilang itu telah disimpan berasingan dan terpisah daripada tumbuhan lain yang serupa untuk memastikan pendebungaan hanya dalam kalangan penduduk. Proses daripada pendebungaan berlaku dengan mekanisme semula jadi seperti angin, burung, atau serangga. Jenis pendebungaan ini dikenali sebagai pendebungaan terbuka. Benih sayuran pusaka dituai hanya daripada tumbuhan yang didebungakan secara terbuka.
Sayuran pusaka ditakrifkan dalam pelbagai cara. Ramai pekebun menanam sayur-sayuran pusaka yang mempunyai rasa yang unggul. Sayur-sayuran ini telah dipilih untuk rasa melalui beberapa generasi adalah lebih enak daripada kultivar yang telah dipilih untuk memudahkan penghantaran.
Panduan Menanam Sayuran Pusaka, Petua, Idea, Teknik dan Rahsia
Perbezaan antara Sayuran Pusaka dan Hibrid
Menanam sayur-sayuran pusaka bermakna benih daripadanya didebungakan secara terbuka; jadi, ciri setiap kultivar tertentu diteruskan tepat dari tahun ke tahun. Sayuran pusaka adalah varieti tradisional yang ditanam untuk sifat yang diingini selama beribu tahun.
Benih sayuran hibrid dicipta dengan menyilang 2 varieti terpilih, kadangkala menghasilkan tumbuhan cergas yang menghasilkan lebih banyak daripada tumbuhan pusaka. Benih hibrid ialah ia terdiri daripada dua atau lebih kultivar untuk mencipta pembolehubah baharu yang mengandungi ciri-ciri terpilih daripada semua dan boleh didebungakan silang. Benih sayuran hibrid ialah keturunan generasi pertama daripada dua garisan induk yang jauh dan berbeza daripada spesies yang sama.
Adakah Pusaka Pilihan Yang Lebih Baik?
Sayuran pusaka mempunyai rasa yang lebih baik, lebih keras, dan mempunyai lebih fleksibiliti berbanding varieti hibrid. Penternak tumbuhan tidak boleh memanipulasi ciri-ciri kompleks seperti rasa semudah yang mereka boleh saiz dan bentuk.
Benih pusaka adalah dinamik dan menyesuaikan diri dengan ekosistem tempatan. Mereka adalah penting untuk meneruskan kaedah pembiakan tradisional untuk berkembang tanaman yang boleh menyesuaikan diri dengan perubahan iklim.
Khasiat Sayuran Pusaka
Faedah menanam sayur-sayuran pusaka mempunyai rasa, warna, saiz dan pengeluaran yang unggul. Sesetengah jenis tumbuhan pusaka boleh dikesan sejak ratusan tahun dahulu. Tumbuhan pusaka telah diturunkan bukan sahaja melalui salasilah keluarga tetapi melalui seluruh kumpulan orang yang mengenali watak positif mereka dan memilih untuk menyelamatkan benih daripada rasa terbaik. Salah satu faedah terbesar sayur-sayuran pusaka adalah dalam mengekalkan asas genetik yang pelbagai yang diwakili supaya tidak kehilangan ciri-ciri penting ini.
Pertama, harta pusaka diketahui menghasilkan rasa dan rasa yang lebih baik. Sayuran pusaka lebih berkhasiat berbanding varieti hibrid. Kelebihan menanam benih pusaka adalah keupayaan yang anda miliki untuk menyimpan benih tahun demi tahun dan benih yang diawet dengan betul akan menghasilkan tumbuhan yang sama setiap kali ditanam. Benih sayuran yang digunakan hari ini perlu dibeli setiap musim bunga dan ini sahaja menjadikan benih pusaka unik dan diingini. Bagi mereka yang berusaha untuk benar-benar berdikari, pusaka dan benih sayuran pendebungaan terbuka yang lain mesti dimiliki. Penanam komersil telah terus mendesak untuk mendapatkan hasil tanaman yang lebih tinggi.
Apabila penternak mencipta varieti untuk komersial pertanian, mereka perlu memilih ciri-ciri yang menjadikan produk itu stabil dan seragam. Juga, adalah penting untuk mempunyai produk yang masak pada masa yang sama supaya penanam boleh menuai dalam tempoh yang singkat. Malangnya, apabila anda memilih untuk kulit tebal, ketahanan, hasil tinggi dan tempoh penuaian yang singkat, anda kehilangan beberapa kualiti yang menjadikan sayur-sayuran lebih berkhasiat. Satu lagi hasil sampingan pembiakan untuk kestabilan rak ialah kehilangan rasa. Rasa bergantung terutamanya pada keadaan penanaman yang betul, tanah yang sihat, dan masa penuaian yang betul.
Kebanyakan tanaman komersial ditanam dalam keadaan iklim yang betul, tetapi tanahnya habis dan dibaja secara buatan. Walaupun hasil dituai beberapa minggu sebelum tanaman bersedia untuk mengekalkan jangka hayat, yang tidak membenarkan kaedah pematangan semula jadi untuk meningkatkan kandungan gula. Banyak kacukan komersil akan berperisa jika ditanam oleh penanam tempatan kerana ia akan mempunyai keadaan pertumbuhan yang lebih sihat.
Mengapa Menggunakan Benih Sayuran Pusaka?
Benih sayuran pusaka dipilih oleh tukang kebun hari ini untuk pelbagai sebab. Tukang kebun yang menggunakan benih sayuran pusaka menghargai rasa yang kaya dan kandungan nutrisi yang tinggi dari hasil tersebut. Bentuk yang luar biasa, warna yang cantik dan saiz yang luar biasa menambah keghairahan terhadap penggunaan benih pusaka.
Benih pusaka berkualiti tinggi mempunyai dokumentasi sejarah generasi benih yang boleh disahkan. Kemudian, untuk meneruskan tradisi melalui berkebun menimbulkan rasa pesona dan kepuasan. Keupayaan untuk menyumbang untuk mengekalkan jenis tumbuhan sayuran tertentu menarik bagi sesetengah tukang kebun benih pusaka. Kepelbagaian biologi pertanian dan kepelbagaian genetik dicapai dengan berkebun pendebungaan terbuka, dan pertumbuhan benih pusaka menyokong matlamat ini.
Bagi kebanyakan tukang kebun pusaka, terdapat dua tujuan utama untuk menyelamatkan benih pusaka yang merangkumi kebanyakan sebab lain. Yang pertama adalah untuk memelihara mereka sebagai varieti pusaka sebenar dan yang kedua adalah untuk menggunakan varieti pusaka ke taman mereka. Untuk memelihara varieti sayuran pusaka daripada benih dan matlamatnya adalah untuk mencapai tumbuhan yang boleh diramal tahun demi tahun. Untuk mencapai ini, varieti pusaka harus dibenarkan membuka pendebungaan. Jika pendebungaan silang berlaku, varieti yang anda tetapkan untuk dipelihara akan berubah dan kemudian membenarkan tanaman pusaka banyak ruang siku dari tumbuhan lain daripada varieti yang sama.
Anda perlu mencari keperluan tanaman pusaka yang anda tanam daripada benih. Pastikan anda memberikan sokongan yang sewajarnya untuk menggalakkan tanaman sayuran sihat yang kuat. Tumbuhan yang lemah tidak akan menghasilkan benih yang kuat.
Pastikan untuk menanam sebilangan besar tumbuhan dan beberapa penyimpan benih menuai sehingga dua pertiga daripada tanaman untuk benih dan ingatlah perkara itu semasa anda menanam. Bagi sesetengah sayuran seperti kacang, peratusan besar tuaian anda adalah untuk benih dan bukannya untuk dimakan. Terdapat banyak sebab untuk menanam sayur-sayuran pusaka. Ia stabil, selalunya sesuai dengan kawasan tempatan anda dan sedap.
Rasa – Dalam percubaan mereka membiak benih sayuran hibrid untuk membangunkan ciri-ciri tertentu, banyak rasa sayur-sayuran telah hilang dan ini tidak berlaku dengan benih pusaka. Petani yang menggunakan benih sayur pusaka tidak risau untuk mengangkut sayur tersebut. Mereka ditanam secara tempatan untuk rasa.
Kestabilan – Benih sayuran pusaka cenderung kekal stabil dalam ciri-cirinya berbanding kacukan dari satu tahun ke tahun berikutnya. Banyak tumbuhan sayuran pusaka tahan terhadap penyakit dan serangga tempatan.
Pemakanan – Sayuran hibrid ditanam untuk menghasilkan hasil yang lebih tinggi kepada tanaman. Ini boleh membawa kepada nilai pemakanan yang lebih rendah untuk setiap tumbuhan. Tukang kebun di rumah tidak begitu risau tentang hasil tanaman, jadi nilai pemakanan tambahan sayur-sayuran pusaka memberikan lebih banyak hasil.
Perbelanjaan banyak benih pusaka adalah lebih murah untuk dibeli di rak benih. Lebih baik lagi, anda boleh menyimpan benih daripada sayur-sayuran yang anda dapat; kos anda akan turun kepada sifar.
ketabahan – Banyak sayur-sayuran pusaka akan menjadi sangat sesuai untuk taman tertentu. Pilih benih sayuran daripada petani tempatan dan anda pasti akan menanam benih yang sesuai di kawasan anda.
Penjimatan Benih – Sayuran pusaka didebungakan secara terbuka oleh angin dan lebah. Ini bermakna anda boleh menyimpan benih untuk ditanam dari satu tahun ke tahun seterusnya dan akan mendapat kualiti sayur-sayuran yang sama.
Menanam Sayuran Pusaka daripada Benih
Menanam sayur-sayuran pusaka daripada biji adalah sama seperti menanam pokok sayur-sayuran lain daripada biji benih. Tumbuhan tidak memerlukan penjagaan atau perhatian tambahan. Tetapi anda akan, ingin memastikan anda bermula dengan benih pusaka untuk mendapatkan sayur-sayuran pusaka sebenar.
Apabila memilih benih sayuran pusaka, perkara pertama yang anda ingin cari pada paket benih ialah istilah "pusaka", ia juga dipanggil OP - "pendebungaan terbuka."
Sayur-sayuran yang didebungakan terbuka adalah tulen dan oleh itu anda boleh menyimpan benih daripadanya (selagi ia merupakan jenis sayuran pendebungaan sendiri seperti Tomato, Kacang, dan Kacang, dsb. Contohnya, Labu dan Skuasy, akan melakukan pendebungaan silang dengan jenis lain, yang menjadikannya lebih sukar, tetapi tidak mustahil untuk menyelamatkan benih).
Walaupun benih pendebungaan terbuka tidak semestinya pusaka (kerana ia tidak boleh mempunyai keturunan yang boleh dikesan yang turun ke beberapa generasi dengan cara yang sama seperti pusaka), ia adalah baka tulen yang anda boleh dengan mudah menjadi pusaka kerana anda boleh menyimpan benih daripadanya.
Menyimpan Benih Sayuran Pusaka
Jika anda menanam tanaman sayuran pusaka, anda hampir pasti akan menjimatkan benih. Ramai orang juga merasakan bahawa menyimpan benih mereka memberi mereka lebih banyak hubungan dengan keseluruhan proses pertumbuhan dan penjanaan semula.
Sesetengah tanaman sayuran terutamanya pendebungaan sendiri; benih mereka akan menghasilkan tumbuhan seperti tumbuhan induk yang menghasilkan benih. Kacang, Kacang dan Kacang Tanah, Selada, Terung, Lada, dan Tomato adalah pendebungaan sendiri. Kacang dan tomato tanaman popular sebagai sayur-sayuran pusaka kerana ia mudah diselenggara mengikut jenis. Tanaman sayur-sayuran yang didebungakan silang oleh angin atau oleh serangga perlu diasingkan pada jarak yang agak jauh dari varieti tumbuhan lain. Jarak ini mungkin perlu beberapa ratus ela atau lebih, bergantung pada tanaman. Sesetengah sayur-sayuran seperti Bawang, Timun, Jagung, Labu, Skuasy, Brokoli, Bit, Lobak Merah, Kubis, Kembang Kol, Tembikai, Lobak, Bayam, Swiss chard dan Turnip semuanya didebungakan oleh serangga atau angin. Jika matlamat anda dalam memulakan sayur-sayuran pusaka adalah untuk memeliharanya, anda tidak mahu ia bersilang dengan sesuatu yang lain.
Pilih tumbuhan untuk menyimpan benih sebelum anda menuai sisa tanaman untuk dimakan. Anda mesti memilih tumbuhan yang paling sihat, paling produktif dan paling beraroma untuk disimpan untuk benih. Labelkannya dengan jelas untuk benih untuk mengelakkan godaan dan kemudian biarkan benih masak sepenuhnya sebelum dituai. Tumbuhan yang kuat dan sihat menghasilkan benih yang lebih sihat daripada benih daripada tumbuhan yang lemah dan tertekan.
Keadaan panas dan kering semasa benih matang meningkatkan hayat simpanannya. Adalah lebih baik untuk menuai benih dan membawanya ke dalam untuk pengeringan akhir sebaik sahaja ia matang dan kering sepenuhnya.
Kebanyakan benih sayuran kekal berdaya maju selama 3 hingga 5 tahun apabila disimpan dengan betul. Letakkan benih yang benar-benar kering dalam balang kaca tertutup rapat dan kemudian simpan balang di lokasi kering yang sejuk. Masukkan paket gel silika bersama benih untuk memastikan ia kering dan tambahkan tanah diatom pada benih untuk membantu mengelakkan kerosakan serangga. Simpan benih di dalam peti sejuk untuk meningkatkan jangka hayatnya. Untuk menguji percambahan, tumbuhkan benih di antara tuala kertas lembap; jika proses percambahan rendah, sama ada buang biji benih atau tanam tambahan untuk memberikan bilangan pokok yang dikehendaki.
- Benih sayuran yang berumur panjang termasuk bit; semua saudara kubis seperti Brokoli, Kembang Kol, Collards, Dan Kale; timun; selada; tembikai; lada; bunga matahari; tomato; dan Turnip. Jika anda menyimpannya sejuk dan kering, benih ini harus mengekalkan daya maju yang baik selama 5 tahun atau lebih.
- Benih sayuran hidup sederhana termasuk Kacang, Lobak Merah, Chard, Terung, Parsley, Peas, Labu, dan Skuasy. Ini, disimpan dengan betul, harus bertahan sekurang-kurangnya 3 tahun.
- Benih sayur-sayuran berumur pendek hanya boleh bergantung kepada untuk bertahan hingga musim tanam berikutnya. Sayuran jangka pendek ini termasuk Jagung, Leek, Bawang, dan biji Bayam.
Petua Menanam Tanaman Sayuran Pusaka
Pertama, apabila cuba menanam sayur-sayuran pusaka, jangan simpan benih daripada kacukan kerana ia tidak akan menghasilkan tumbuhan yang sama seperti tumbuhan induk. Tumbuhan sayur-sayuran yang kebanyakannya merupakan pendebunga sendiri seperti Kacang, Kacang, Kacang Tanah, Terung, Tomato, Lada, dan Lettuces adalah pilihan terbaik untuk menyelamatkan benih sayuran pusaka kerana ia akan meniru kualiti tumbuhan induk. Serangga akan sesekali mendebungakan jenis tumbuhan pusaka ini; mereka mesti ditanam sekurang-kurangnya 10 kaki. Sayuran pusaka serangga atau pendebungaan angin mesti ditanam beberapa ratus ela atau lebih daripada varieti lain, untuk mengelakkan pendebungaan silang. Ini termasuk Skuasy, Brokoli, Bit, Labu, Jagung, Bawang, Timun, Lobak Merah, Kubis, Kembang Kol, Tembikai, Lobak, Bayam, Swiss chard dan Turnip.
Untuk mengekalkan kualiti sayur-sayuran pusaka sepenuhnya, adalah lebih baik, terutamanya bagi tukang kebun rumah kecil, untuk menanam hanya satu jenis spesies pada satu-satu masa untuk mengelakkan persilangan. Pilih tumbuhan yang paling sihat dan lazat untuk menyimpan benih dari sebelumnya menuai keseluruhan tanaman. Kemudian, biarkan benih masak sebelum dituai, kerana ia lebih berkemungkinan menghasilkan tumbuhan yang lebih sihat. Selepas itu, bawa benih ke dalam rumah untuk terus kering. Labelkan dengan jelas dengan tarikh dan variasi. Jangka hayat 3 hingga 5 tahun sesuai untuk kebanyakan benih kering yang disimpan dalam balang kaca tertutup di kawasan yang sejuk dan kering. Walaupun pek gel silika akan membantu mengekalkan benih kering dan tanah diatom boleh ditambah untuk menghalang serangga.
Mulakan dengan Sayuran Pusaka yang Mudah Ditanam
1. Beet
Kedua-dua sayur-sayuran dan akar boleh dimakan dan berfungsi dengan baik dalam keadaan cuaca yang agak panas atau sejuk.
Varieti kacang pusaka untuk cuba ditanam: Kentucky Wonder Pole, Turkey Craw, Rattlesnake Pole, Cherokee Long Greasy, Fin de Bagnols, Detroit Dark Red, Lutz Salad Leaf, Blood Turnip, dan Crosby's Egyptian
2. Kacang
Varieti 'Cherokee Trail of Tears' ialah kacang tiang pusaka yang dibawa oleh kaum India Cherokee di sepanjang Trail of Tears. Ia mempunyai pod berjalur warna ungu dengan biji hitam berkilat.
'Lembu Yakub' ialah kacang kecil dan cantik yang berwarna putih bersih dengan percikan merah marun dalam. Ia bagus untuk sup dan rebusan.
Varieti kacang 'Rattlesnake Pole' mempunyai polong hijau 7 inci bergaris ungu yang melengkung seperti ular. Bijinya berwarna buff dengan jalur warna hitam.
'Greasy Cut short Pole' mempunyai daun tumbuhan yang berkilat, memberikan rupa yang berminyak. Sedap dimakan seperti kacang snap.
Varieti 'Purple Pod Pole' ditemui di Pergunungan Ozark oleh Henry Fields pada tahun 1930-an. Mereka tumbuh kira-kira 6 kaki tinggi dengan buah lembut dan bulat 5-7 inci tanpa tali. Mereka bertukar hijau apabila dimasak.
Varieti kacang 'Tongues of Fire' ialah kacang snap awal dengan tanda kuning air dan coklat. Rasa yang sangat baik.
Varieti Kacang Pusaka – Kacang, Lima dan Kacang Runner
- Kacang 'Koko Biru'
- Kacang 'Brown Lazy Wife'
- Kacang 'Beurre de Rocquencourt'
- Kacang 'Caseknife'
- Kacang 'Telur' atau Kacang 'All-in-One'
- Kacang 'Hickman Snap'
- Kacang 'Ice' atau Kacang 'Crystal White Wax'
- Kacang 'Angsa Liar Indiana'
3. Kentang
Sebuah pusaka kentang ditanam secara konsisten tahun demi tahun selama beberapa dekad atau lebih lama, mengekalkan ubi ciri asalnya. Seperti jenis sayur-sayuran pusaka yang lain, kentang lama telah dipelihara selama bertahun-tahun oleh petani berskala kecil dan tukang kebun rumah yang menghargai perbezaan saiz, bentuk dan kualiti masakannya yang kadangkala halus. Beberapa jenis kentang pusaka diberikan di bawah;
- 'Pisang Rusia' ialah kentang fingerling dengan daging berwarna kuning dan tekstur berlilin.
- 'Yellow Finns' bersaiz sederhana dengan kulit berwarna kuning
- Kentang 'Bliss' Triumph'
- Kentang 'Juara' atau 'Juara Vermont'
- Kentang 'Ohio Awal'
- Kentang 'Mawar Awal'
- Kentang 'Garnet Chile'
- Kentang 'Green Mountain'
- Kentang 'Irish Cobbler'
- Kentang 'Peach Blow'
4. Jagung
- 'Golden Bantam' mula diperkenalkan pada tahun 1902 dan ini adalah jagung yang dibandingkan dengan semua yang lain.
- Varieti 'Stowell's Evergreen' ialah jagung manis putih musim lewat yang standard sebelum 'Silver Queen' dibangunkan.
- Jagung 'Bloody Butcher' ialah varieti merah terang yang digunakan dalam membuat tepung.
- 'Strawberry Popcorn' ialah varieti jagung lama dengan telinga kecil yang boleh digunakan sebagai hiasan dan popcorn.
5. Skuasy
Benih Skuasy Pusaka adalah salah satu tanaman yang cepat tumbuh yang boleh anda tanam. Istilah ini secara longgar merujuk kepada apabila skuasy tanaman dituai, dan kumpulkan labu dengan tepat mengikut ketahanan kulitnya.
Varieti skuasy 'Cushaw Green-Striped' menghasilkan buah-buahan putih bersaiz baik dengan jalur hijau dan leher panjang melengkung. Ia bagus untuk pai dan membakar. Tumbuhan skuasy adalah tahan kemarau dan buah-buahan menyimpan dengan baik.
6. Timun
Timun cenderung mudah dan matang lebih cepat daripada tembikai.
Beberapa pusaka timun varieti ialah Boothby's Blonde, Parisian Pickling, White Wonder, lemon timun, dan Poona Kheera
'Lemon' menghasilkan banyak buah berwarna limau dan berbentuk limau.
'White Wonder' matang kepada warna putih gading.
Untuk tujuan penjimatan benih, timun mesti dibiarkan pada pokok anggur sehingga ia masak, apabila ia menjadi kuning terang atau oren.
Varieti Timun Pusaka ialah;
- Timun 'Boothby's Blond'
- 'Cornichon vert petit de Paris'
- Timun 'Crystal Apple White Spine'
- Timun 'Bingkai Awal'
- Timun 'Jersey Pickling'
- Timun 'Lemon'
- 'West India Burr Gherkin'
- Timun 'Putih'
7. Tomato
Anda juga boleh menyemak ini: Cara Menanam Thyme Organik.
Mereka sangat popular sehingga walaupun anda seorang tukang kebun baru, kami cadangkan anda cuba menanamnya.
Sesetengah tomato pusaka varieti untuk mencuba penanaman ialah Cherokee Purple, Yellow Brandywine, Green Grape, Anna Russian, Azoychka, Brandywine, Cherokee Chocolate, Cherokee Green, Dwarf Emerald Giant, Ferris wheel, dan Copia
- 'Brandywine' ialah varieti pusaka Amish yang berasal dari Chester County. Kualiti buah kekal tinggi pada lewat musim. Ia mempunyai daun seperti kentang dan buah merah jambu.
- Varieti 'Cherokee Purple' menghasilkan buah ungu-hitam dengan dalaman merah bata. rasa sedap.
- Tomato 'Yellow Pear' ialah sejenis tumbuhan merambat prolifik yang menghasilkan banyak buah-buahan berbentuk pir berukuran 1-2 inci dengan buah yang baik.
- Tomato 'Mortgage Lifter' menghasilkan buah merah jambu hingga merah, bersaiz sederhana hingga besar.
- Tomato 'Amish Paste' menghasilkan buah berwarna merah dengan bentuk jantung lembu hingga titik air mata.
- 'Black Krim' mempunyai bahu hitam kehijauan gelap yang bertukar warna hampir hitam dengan haba dan matahari yang cukup.
- Tomato 'Green Zebra' berwarna hijau dengan pelbagai warna kuning. Ia mempunyai rasa manis dan zingy.
8. Kacang Selatan atau Cowpeas
'Calico Crowder' ialah varieti bersaiz sederhana, putih dengan tompok warna merah marun, baik segar atau kering.
'Kreutzer' ialah a kacang lembu pelbagai yang menghasilkan kuantiti warna kuning air-dan-coklat yang menarik kacang lembu dengan bintik coklat gelap.
'Pink-Eye Purple-Hull' mempunyai biji berwarna krim dengan mata merah jambu dalam buah yang bertukar menjadi ungu apabila matang. Tumbuhan yang kuat, suka panas dan tahan kemarau dengan sedikit vining.
'Washday' ialah pelbagai warna kuning sawo matang adalah hasil yang baik yang menghasilkan sup yang enak. Ia adalah jenis separuh pelari dari tahun 1800-an.
9. Lada dan Selada
Lada secara universal agak mudah ditanam;
- Varieti lada pusaka ialah Coklat Manis, Matahari Jingga, Lilin Manis Hungary dan Gumdrop
- Varieti selada pusaka ialah Big Boston, Amish Deer Tongue, lollo rosso, dan Cimmaron
10. Bendi
Buah bendi mesti dibiarkan pada tangkai sehingga berwarna perang dan matang. Keluarkan buah dengan berhati-hati dan letakkan di tempat teduh sehingga kering sepenuhnya. Kemudian, lebih baik disimpan bendi benih dalam pod sehingga sedia untuk ditanam.
- Varieti 'Burgundy' mempunyai buah burgundy dalam yang panjangnya 6 inci. Ia mendapat kira-kira 4 kaki tinggi, dan buahnya lembut apabila dimasak.
- 'Longhorn' mempunyai buah panjang yang lembut sehingga kira-kira 6 atau 8 inci panjang.
11. Lobak
Pelbagai lobak merah yang telah diturunkan dari generasi ke generasi dan ditanam daripada benih yang didebungakan terbuka dan bergantung kepada pendebungaan semula jadi oleh serangga dan angin.
Sekiranya anda terlepas ini: Cara Menanam Kale Organik.
Varieti Lobak Pusaka ialah;
Lobak 'Chantenay', Lobak 'True Danvers', Lobak 'Saint Valery', Lobak Merah 'Oren Panjang', Lobak Merah 'Tanduk Awal', Lobak Merah 'Ungu' dan Lobak 'White Belgium'.
12. Lobak
Lobak pusaka yang tumbuh mempunyai rasa yang lebih baik yang telah dimakan oleh banyak generasi untuk kesihatan mereka.
Lobak pusaka terbaik menganggap kegemaran lama ini;
- Lobak hitam Sepanyol
- Lobak sarapan Perancis
- lobak tembikai
- Icicle radish, atau ais putih
- Lobak gergasi Jerman
- Cina mawar lobak
- Glob merah awal, atau lobak glob merah
Soalan Lazim tentang Menanam Sayuran Pusaka
Adakah sayur-sayuran pusaka lebih berkhasiat?
Pertama, harta pusaka diketahui menghasilkan rasa yang lebih baik, lebih berkhasiat dan berperisa.
Bagaimana anda menanam sayur-sayuran pusaka?
Pilih tumbuhan yang paling sihat dan sedap untuk menyimpan benih sebelum menuai keseluruhan tanaman.
Apakah tomato pusaka yang paling tahan penyakit?
Tomato pusaka yang paling popular ialah Cherokee Purple. Ia adalah tumbuhan gaya belukar yang unik iaitu tomato tak tentu. Orang yang menanam tomato Cherokee Purple kerana ketahanannya terhadap penyakit dan keupayaan untuk mengendalikan musim kering dengan baik.
Adakah benih pusaka akan membiak?
Tumbuhan sayuran pusaka membiak benih yang boleh disimpan dan sedar bahawa kerana pendebungaan terbuka, pusaka yang anda ingin simpan benih tidak boleh ditanam berhampiran tumbuhan lain kerana risiko pendebungaan silang.