#Pertanian #Azerbaijan #Hortikultur #Pertanian Sayuran #Pertumbuhan Pertanian #Hasil Tanaman #Eksport #Pertanian Moden #Mesin Pertanian #Pertanian Lestari
Sepanjang dua dekad yang lalu, Azerbaijan telah menyaksikan transformasi pertanian yang luar biasa, khususnya dalam sektor hortikultur dan pertanian sayur-sayuran. Artikel ini meneroka peningkatan ketara dalam pengeluaran buah-buahan dan sayur-sayuran, mempamerkan dasar pertanian yang berjaya di negara ini, teknik pertanian moden, dan pendekatan inovatif yang telah membawa kepada kemajuan ketara dalam hasil dan eksport tanaman.
Dalam tempoh 20 tahun yang lalu, di bawah kepimpinan Presiden Ilham Aliyev dan dengan sokongan negara yang teguh, sektor pertanian Azerbaijan, termasuk hortikultur dan pertanian sayur-sayuran, telah mengalami pertumbuhan yang stabil dan berterusan. Menurut data Kementerian Pertanian, pengeluaran tanaman ruji seperti kentang, sayur-sayuran, dan tembikai telah meningkat sebanyak 1.6 kali ganda, mencecah 3,366.9 ribu tan pada 2022 berbanding 2003. Terutamanya, pengeluaran sayur-sayuran menyaksikan peningkatan 1.7 kali ganda, kentang menunjukkan pertumbuhan sebanyak 39.7%, dan tanaman tembikai meningkat sebanyak 31.6% dalam tempoh ini.
Pengembangan penanaman sayur-sayuran di bawah keadaan rumah hijau telah menjadi faktor utama dalam pertumbuhan ini. Penunjuk produktiviti negara juga telah melonjak, dengan tanaman tembikai menunjukkan peningkatan 53.2%, kentang mencatatkan kenaikan 40%, dan sayur-sayuran menunjukkan pertumbuhan 2.1 kali ganda. Pada 2022, kadar produktiviti mencapai 233 sen/ha untuk tembikai, 196 sen/ha untuk sayur-sayuran dan 190 sen/ha untuk kentang.
Tambahan pula, pengeluaran buah-buahan dan beri di Azerbaijan melonjak sebanyak 2.2 kali ganda, mencecah 1,253.1 ribu tan pada 2022 berbanding 2003. Kebun-kebun seluas kira-kira 222.4 ribu hektar menyumbang kepada pencapaian yang luar biasa ini. Keluasan kebun yang mula berbuah juga meningkat kepada 174.4 ribu hektar menjelang 2022. Terutamanya, kaedah penanaman intensif membawa kepada peningkatan 32.3% dalam kawasan kebun dan peningkatan 47.4% dalam kawasan kebun super intensif.
Pertumbuhan pengeluaran buah-buahan dan sayur-sayuran ini boleh dikaitkan dengan penggunaan kaedah pengeluaran intensif secara berkesan, teknologi moden, sistem pengairan titisan, varieti tumbuhan hasil tinggi dan sumber lain. Akibatnya, tahap sara diri negara dalam pengeluaran buah-buahan dan sayur-sayuran telah meningkat dengan ketara, membawa kepada peningkatan yang ketara dalam jumlah eksport.
Dari segi eksport, Azerbaijan menyaksikan peningkatan ketara dalam eksport buah-buahan, sayur-sayuran, dan produk diproses mereka. Dari 2003 hingga 2022, jumlah eksport produk ini meningkat sebanyak 4.2 kali ganda, mencecah 490.4 juta tan atau 667.6 juta USD pada 2022. Tomato, kurma dan kacang, khususnya, telah menjadi produk eksport terkemuka. Selain itu, eksport kentang dan bawang juga telah menyaksikan pertumbuhan yang besar, mencecah 15.7 juta tan pada 2022, berbanding 28 ribu tan pada 2003.
Dalam tempoh lima tahun yang lalu, eksport pengawet dan sirap buah-buahan dan sayur-sayuran meningkat sebanyak 38.5% dalam berat fizikal, mencecah 19.6 ribu tan, bernilai 24.7 juta USD pada 2022. Terutamanya, eksport produk seperti sirap delima meningkat kira-kira 28.6%.
Sektor jentera pertanian juga telah menyaksikan pengkhususan yang ketara dalam pertanian kentang dan sayur-sayuran. Bilangan mesin penanaman dan penuaian kentang meningkat kira-kira lapan kali ganda, dengan 64 penuai kentang dan 141 penggali tersedia di negara ini. Peningkatan ketersediaan jentera ini telah membawa kepada peningkatan produktiviti, menjadikan sektor pertanian Azerbaijan lebih cekap dan berdaya saing dalam pasaran global.
Sektor pertanian Azerbaijan, terutamanya dalam pengeluaran buah-buahan dan sayur-sayuran, telah mengalami pertumbuhan yang luar biasa sejak dua dekad yang lalu. Melalui pelaksanaan teknologi moden, kaedah penanaman intensif, dan penggunaan sumber yang berkesan, negara telah mencapai kemajuan yang ketara dalam hasil tanaman, produktiviti dan eksport. Pencapaian ini bukan sahaja menyumbang kepada ekonomi negara tetapi juga mengukuhkan kedudukannya dalam pasaran pertanian global.