Kini mereka sibuk menanam kobis dan salad.
Di Almetievsk, kerja berterusan di lembah sayuran, ia diasaskan 5 tahun lalu. Petani sibuk menanam kobis dan salad. Musim bunga sudah lama, jadi kerja-kerja menanam anak benih sayur-sayuran sudah agak lewat. Bagaimanapun, seperti yang diakui oleh petani sendiri, jika ada cuaca, tiada masalah dengan peralatan, pekerja menghadapinya.
- 8-12 orang terlibat dalam penanaman anak benih, mereka bekerja terutamanya dalam dua syif. Kita boleh selesai menanam kubis dalam 6-8 hari. Ini dilakukan menggunakan mesin khas. Ia membolehkan anda mendarat secepat dan secekap mungkin,” kata kooperator Shamil Safiullin.
Shamil menjadi petani demi kepentingan – dia tidak mempunyai pendidikan dan pengalaman kerja yang sesuai. Saya bermula dengan menyewa tanah seluas 3 hektar dan menanam kobis cina. Hari ini, ladangnya adalah yang terbesar dalam koperasi, menduduki lebih 80 hektar. Dia menanam kubis, salad, beberapa lobak merah, bit, dan mencuba kentang. Tahun ini beliau menanam kobis di kawasan seluas 22 hektar. Menurutnya, ini antara sayur-sayuran yang paling popular di kalangan penduduk, misalnya pada musim lalu, 20 tan kobis dan hanya 2 tan salad dijual.
Koperasi untuk membantu anda
Lima tahun yang lalu, kelompok sayur-sayuran telah dicipta di Almetievsk, yang membawa bersama petani yang ingin menanam sayur-sayuran dan beri di tanah asal mereka. Keputusan itu diselaraskan secara strategik walaupun pada masa itu. Nah, kini pengeluaran kita sendiri, dan tidak menunggu penghantaran dari luar negara, adalah salah satu tugas paling penting yang dihadapi negara kita. Selain itu, iklim dan komposisi tanah membolehkan ini dilakukan.
Mereka menjalankan perniagaan dengan penuh kesungguhan: mereka menemui kawasan yang sesuai untuk pembinaan sistem pengairan, membeli peralatan, dan membina kedai sayur-sayuran. Semua ini dilakukan terima kasih kepada subsidi negara, disokong oleh ahli minyak Tatarstan.
Hari ini koperasi menyatukan 27 petani dan perusahaan. Masing-masing mempunyai kawasan sendiri, dan tanaman yang ditanam mungkin berbeza. Seseorang lebih suka tumbuh di rumah hijau, seseorang di padang terbuka. Ada yang ditanam secara manual di bawah filem, yang lain menggunakan kaedah automatik menggunakan peralatan khas.
- Tugas negara, sebagai pelabur dan pelanggan utama, adalah untuk menyatukan petani menjadi satu koperasi supaya mereka semua boleh menggunakan satu pangkalan peralatan, sistem pengairan dan premis untuk menyimpan tanaman mereka. Bayangkan berapa banyak modal yang diperlukan oleh seorang petani jika dia membeli semua ini sendiri?! Oleh itu, bentuk kerja ini dipilih. Selain itu, kesemua mereka boleh menggunakan perkhidmatan pakar dan logistik tempatan yang sama, yang menyelesaikan isu berkaitan penjualan produk,” ulas Zulfira Khusaenova, jurutera koperasi itu.
Teknologi diikuti
Tiada rahsia khusus dalam menanam sayur-sayuran. Pertama, menyemai benih - satu demi satu dalam sel kaset. Untuk ini, peralatan buatan domestik khas digunakan, yang membolehkan 144 benih disemai dalam satu pergerakan. Kemudian semua ini dipindahkan ke rumah hijau dengan suhu dan kelembapan khas. Satu boleh memuatkan 216 ribu akar, yang kemudiannya ditanam di atas tanah seluas lima hektar.
Sebelum ini, apabila semuanya dilakukan dengan tangan, ia mengambil masa 5-6 hari untuk satu rumah hijau, kini mereka menghadapi jumlah yang sama dalam dua hari. Di rumah hijau, bergantung pada jenis tanaman, kaset benih disimpan dari 25 hingga 35 hari. Selepas anak benih ditanam sama ada di tanah terbuka atau di bawah filem. Kemudian ia tetap menyiram, melonggarkan tanah, menyingkirkan rumpai dan perosak tepat pada masanya. Dan tunggu sehingga tuaian masak. Satu-satunya perbezaan dari tukang kebun ialah skala pengeluaran, masing-masing, dan sumber buruh.
Orang kampung datang
Shamil Safiullin sahaja menggaji 20 orang sepanjang tahun, pada musim ini bilangan pekerja adalah antara 40 hingga 100 orang. Gaji purata ialah 40 ribu rubel.
Kebanyakan penduduk kampung di daerah Almetyevsk dan Zainsky datang. Kontinjen secara amnya adalah sama. Kerja, tentu saja, tidak boleh dipanggil bebas habuk, tetapi bekerja di udara segar adalah keseronokan. Sekurang-kurangnya, anda boleh mengatur terapi pekerjaan pada hujung minggu. Tatyana Chernova telah bekerja di sini untuk musim kedua, dia berasal dari Buta.
- Sebagai seorang kanak-kanak, kami tinggal di Kazakhstan, ibu saya bekerja di rumah hijau, saya sering pergi untuk membantunya. Oleh itu, saya datang ke sini dengan senang hati. Selain itu, mereka membayar dengan baik, "katanya.
Galina Litovchenko tiba di wilayah Almetyevsk dari Gulkino, di wilayah Zainsky.
"Keadaan kami, penduduk luar bandar, agak biasa: matahari, angin, padang terbuka," kata Galina. – Orang sudah biasa, dengan ramai yang menemui bahasa yang sama dan berkawan tahun lepas. Masa membolehkan saya, seorang pesara, dan kesihatan saya juga, mereka bawa, mereka bawa pergi - hanya bekerja!